چيري، وٽامن ۽ فائدي جي خوبي جا مال وڏي مهرباني، انهي سان گڏ مٺي ۽ خشڪ مزاج، مضبوط طور تي ٻير ۽ ميون جي اهم جڳهن مان هڪ تي قبضو آهي، جيڪي ڪيڪ، پيز، ڪيڪ ۽ ڊريسٽس تيار ڪرڻ ۾ تيار آهن. ۽ منجهيل يا ڀريل چيرس جو ذائقو تازو مختلف ناهي، تنهنڪري توهان هر سال کان وٺي برتن پکائي سگهو ٿا.
اونهاري ۾ چيري پائي سڀ کان عام مٺاڻ آهي، ۽ ان جي تيار ٿيڻ جي لاء بلڪل سادي آهي.
چري پائي لاء ٿڌو خمير ۽ پف پيسٽري ۽ بسائيٽ ٿي سگهي ٿو.
اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا جلدي ۾ هڪ مزيدار چري پائي ڪيئن ڪئين.
ویرين پائي چيري سان
مادي
- ڪاريون 420 گ.
- نشافت چمڪيو
- اٽو 250p؛
- نرم مکڻ - 200 g؛
- پٿر وارو کنڊ - 190 g؛
- هڏا (وڏو) - 3 ٽڪر؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- بادام پنن - 1 ننڍڙي مٺائي
تياري
اسان کي کنڊ جي پوپٽ سان هڻي هڻڻ تائين وڌائي اڌ جي ڀيٽ ۾ وڌايو. ان کان پوء، اڳتي وڌڻ، مکھن وڌو ۽ سستگي سان سھيٽ اٽو، پائڻ وارو پائوڊر سان ڳنڍيل.
اسان تيار ڪيل خشڪ ڀريل روپ ۾ پکڙيل آهيون. مٿين کان مٿاهون چيري کي ورهايو، بادام پن چڪن سان ٿوري پرائيٽلييوا ۽ اڇلائي. ڪچي جي ڊيگهه 180 درجا اٽڪل تقريبا ساڍا پنٽ منٽ لاء. جڏهن خدمت ڪري، پڻي کنڊ سان ڳريل هجي.
معدني پاڻي تي چوري کڻي پائي
مادي
- چيري 320 ج
- آلو چراغ چمٽا
- ڏورانهڊ کنڊ - 1.5 پيٽ؛
- ڪڻڪ جو اٽو 4 چلاس؛
- معدني پاڻي 500 ملين؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- پٿر وارو کنڊ - 190 g؛
- پائڻ وارو پائوڊر - 10 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- لوڻ.
تياري
سيفٽ اٽو جو بيڪنگ پائوڊر، کنڊ، لوڻ ۽ وينلا کنڊ سان گڏ هوندو آهي. ڳاڙھو ڏيندڙ سبزي وارو تيل آڻيو، معدني پاڻي ۽ مڪمل طور تي پوري دنيا تائين پهچڻ کان پوء ٽوڪ يا ميڪر سان گڏ گڏيو. ٿوري وقت کان اڌ کان وڌيڪ ٿڪيل تيل ڪڍڻ، ٿورڙو، اسين چري کي جاء تي رکون ٿا، اڳ ئي نشاستي سان ڀريل، ۽ باقي خشڪ وجهي ڇڏيندا آهن. پيڪم پوري درجه بندي ڪرڻ لاء 185 درجا پد تي، جو اسان هڪ ڪاٺيء جي چٺ سان چيڪ ڪندا آهيون. اهو تقريبا چاليهه منٽن تائين وٺي سگھي ٿي. اهو سڀ ڪجهه توهان جي تند جي صلاحيت تي منحصر آهي. اسان کي ٿورو ٿڌو پائي ڏين ٿا، پڻي کنڊ سان ڳاڙهو ۽ ميز تي ڀريو.
ڪيري سان گڏ ڪڪڙ ڪيو
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 1 پيالو؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- مکڻ - 85 g؛
- پاڻي 1.5. چمٽا
- گندم کنڊ - 1 ميچ چمڪيو
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- لوڻ.
جھريل مواد لاء:
- چيري - 250 گ؛
- ڳاڙھ ڪنمر 15٪ - 100 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- آلو چراغ چمٽا
- کنڊ - 75 g؛
- وينولا کنڊ - 1 مقدس.
تياري
فلور، کنڊ، لوڻ ۽ وينلا کنڊ سان گڏ، ڪلمڻ سان مکڻ سان ڀريل آهن. پوء زردي، پاڻي ۽ نرم نرم، لچڪدار ننڍڙي پيٽ ۾ وڌو. اسان ۾ وجهي
پوء شڪل جي شڪل کي اٽي رول، ساڳي طرح کي ورهايو ۽ ان کي تري ۽ ڪنارن کي دٻايو. هڪ ڏاڪڻ سان اسان کي ڪيترا ئي ڏوڪڙ ٺاهيندا آهن، مٿيون ڏاڪڻ تي پٿليندا آهن ۽ مٽي يا مٽي کي هڻندا آهن، ايتري ۾ اٽي ڀريل نه آهي، ۽ 200 درجا حرارت جي درجه حرارت تي پندرهن منٽن تائين ٿانو ٿي ويندا.
سڪا کان وٺي، نشاستي، وينلا، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪرڻ تائين.
ختم ٿيل ريتن ۾ اسان کي ٻيريون اڇلائي ڇڏيون ته ٿانو تيار ڪريو ۽ ٿانو ٿلھن کي منٽ ۾ اٽڪل 20 منٽن.