بڪواٽ هڪ غير صحتمند غذا جي گهربل آهي. قديم دور کان وٺي اهو افواج ٿي چڪو آهي ته بڪواٽ جو سڀني کان وڌيڪ مفيد فصل آهي. اهو سوادج، غير جانبدار آهي، ۽ اهو بلڪل آسان آهي. مشهور اعتقاد جي ابتڙ، بڪواٽ سڀ غلبي ناهي، جهڙوڪ ڪڻڪ، رائي يا چانور. اهو ظاهر ٿيو ته هن جو ٻج ٿرڙ ۽ sorrel سان آهي. يورپ جي ڪجهه ملڪن ۾، بالواٽ خاص طور تي فارماس ۾ وڪرو ڪيو ويندو آهي. خير، سي آء ايس جي علائقي تي هن محصول جي روايتي طور تي پناهه تي مرڪزي جاء تي قبضو آهي.
بٿواٽ ڇو مفيد آهي؟
بواھٽ جي بنيادي فائدن مان ھڪڙو ٻين اناج کان پھريان آھي تھ اھو گھٽ ڪاربوهائيڊريٽ ۽ وڌيڪ فائبر آھي. انهي حالت ۾، گونٽ تي مشتمل ڪونهي، پر تمام گھڻي آسانيء سان معدي پروٽين ۽ ضروري امينو اسيد . سمجھڻ لاء ته هي پيداوار "ڪئمپپسين جي راڻي" کي سڏيو ويندو آهي ته بروسواٽ ۾ ڪهڙي مفيد مادو موجود آهي ته غور ڪريو.
- گروپ جي وائيٽينز پي، پي ۽ پي پي؛
- لوهه؛
- مگنيشيم؛
- ڪلسيم؛
- فاسفورس؛
- مسو
- آئوڊائن؛
- ڦلڪندڙ فائبر؛
- ڦوٽو.
گڏوگڏ، اهي شيون هر عمر بڪواٽ کي هر عمر جي ماڻهن لاء مناسب غذايي شين جي پيداوار رکن ٿا. سڀ کان پهريان، بالواھٽ هڪ طاقتور انسائيڪسائيڊٽ آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي ڦڦڙن ۾ ويتامين سي جي پابند ڪرڻ ۽ ان جي حفاظتي ڪمن کي وڌائڻ جي ملڪيت هوندي آهي. ميگنيشيم ۾ مقدار جو وڏو مقدار ملي ٿو، ۽ رت جي رستن ۾ اهڙين بيماري، هٽائڻ، اسٽروب، ذیابيطس ۽ کوليوٽرول جي حيثيت سان خطرو کي گهٽائڻ جي قابل هوندو آهي. بوبواٽ کي لوھ جي مواد جي ھڪڙي رڪارڊ پراڊڪٽ سمجھي ويندي آھي، جنھن کي ھميٽپووائيز لاء ذميوار آھي. ڇو جو ماڻهو جيڪو پنهنجي خوراڪ ۾ بٿواٽ پيتر شامل ڪري ٿو گھٽ ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا هڪ صحت مند ديوار رنگ ۽ سٺو هيموگلوبن جي سطح آهي.
غذائتي ماهرين ڏاڍي مشھوري سفارش ڪري بٿھٽ کي رانديگر ڪري، بزرگ آھن ۽ جيڪي روزانو بھاري جسماني ڪم ۾ مصروف آھن. اها حقيقت اها آهي ته بٿواٽ خون جي وڻن کي مضبوط ڪري، گٿريزم ۽ رمامي جيان بيمارين کي روڪڻ. انهي سان گڏ، بڪواٽ کي تھمباسس کي روڪي ٿو ۽ گردش سسٽم جي ڪم کي بهتر بنائڻ. ان کان سواء، بڪواٽ ان لاء ضروري آهي، جيڪي ذهني ڪم ۾ مشغول آهن، خاص طور تي اسڪول وارن ۽ شاگردن. مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته بٿواٽ دماغ جي ڪم تي مثبت اثر آهي، دٻاء جي خلاف تحفظ ۽ ٿڪاني جي حفاظت ڪندو آهي.
وزن خراب ڪرڻ لاء بٿواٽ لاء ڇا مفيد آهي؟
بالواٽ جو ڪلورڪ ٻين ٻين اناج جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ آهي، تنهنڪري سوال بلڪل صحيح آهي: بٽواٿٽ وزن کي وڃائڻ لاء مفيد آهي؟ جواب ها آهي، بڪواٽ کي غذائي غذائيت لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب مصنوعات سمجهيو ويندو آهي. اهو نه صرف اس ۾ سست کاربوهايدريٽر جي مواد جي ڪري آهي، پر فائبر جي دستيابي کي پڻ آهي، جنهن کي خاص طور تي غذائي ريوائي فائبر شامل آهي. هي فائبر جسم سان نه لڳندا آهن، پر esophagus ذريعي گذري رهيا آهن، جسم کان کولسٽولول ۽ نقصان پهچائڻ واري مواد سان قبضو ڪرڻ ۽ قابض آهن. بوبوٽ تمام جلدي جسم کي سڏي ٿو ۽ مشق ڏيڻ جي طاقت ڏئي ٿو.
هن جي فائدي جي فائدي جي مهرباني، بڪواٽ پنهنجي پنهنجي خوراڪ حاصل ڪئي، جنهن کي سڏيو ويندو آهي: بٿواٽ کاڌو. ان جو مطلب حقيقت ۾ ڪوڙ آهي ته هفتي جي اندر صرف ان ۾ صرف بالواٽ ۽ ڪفارو کائڻ ضروري آهي.