اهو سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ ۽ غير معمولي شراب آهي، تنهن ڪري اسان جئين شراب جي ٻير يا ميوو کان وڌيڪ عادي آهن، ۽ توهان دڪان ۾ اهڙي پيئڪ نه خريد ڪري سگهو ٿا. پر توهان پنهنجي گلاب باغ ۾ پيل ڪرڻ کان پاڻ کي کائي سگهو ٿا، ۽ اسين توهان کي هيٺيون ترڪيبون ڏينداسين.
ڪئين چانهه جي پنن مان بهترين ڪهڪشان ڪيئن ٺاهيو؟
اهڙي قسم جي شراب جي تيار ٿيڻ لاء، چانهه جي پنن اڪيلو گلاب اسان سان ملندو. انهن وٽ تمام گهڻي خوشبو ۽ وڌيڪ نرم پنڌ آهن. ان کان سواء، گلاب جيڪي گلن ۾ استعمال ڪيا ويا آهن عام طور تي هيروائيڊس يا ڪشميري طريقي سان علاج ڪندو آهي، جنهن کي مڪمل شراب ۾ پڻ هوندي.
مادي
- گلابي پنرالس - 150 g؛
- ليم رس - 45 مليڪ؛
- پاڻي 90 ml؛
- شراب - 90 ملي؛
- کنڊ - 210 گ.
تياري
پيٽرول پينڊلن ۽ پٽن مان نجات حاصل ڪرڻ لاء تيار ڪيا ويا آهن، صاف ۽ خشڪ خشڪ. ان کان پوء اسان ان کي هڪ جهر ۾ وجهي، ان کي وڌيڪ مضبوط ڪيو ۽ ليمو جوس سان گرم پاڻيء سان ڀرڻ جي ڪوشش ڪريو، جيئن ته محض پنڌن کي ڍڪايو، ان کي بند ڪريو ۽ ان کي فرج ۾ وجهي يا ٻي جاء تي زور ڀريو. شهزادي رس هڪ آسان رنگ ڏيندو ۽ خوبصورت رنگ برقرار رکڻ ۾ مدد ڏيندو. پاڻي ۽ کنڊ تان، شربپ کائڻ ۽ ٿڌي وڃڻ. هن کان پوء، اسان انفيوشن کي فلٽر ڪنداسين، اسان پن چڪين کان سڀني مايع ڪڍو ٿا، اهو شرب سان گڏ ۽ شراب ۾ وجهي ٿو. سموريون درميون ملائي رهيا آهن ۽ ڪجهه هفتن لاء هليا ويا آهن، تنهن ڪري شراب ٺهرايو ۽ ممڪن طور تي خوشبوء وانگر بڻجي ويندو آهي.
گهر ۾ گلاب پينل شراب پيتو
مادي
- پاڻي 2 - ايل؛
- کنڊ - 1،2 ڪلو؛
- vodka 500 ml؛
- سنٽيڊ ايسڊس - 20 g؛
- هڪ چانهن جي چانهن گلاب.
تياري
کنڊ ۽ پاڻي کان، اسان کي شربت تيار ڪيو ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌي ڏيو، پوء ان کي هڪڙو ڀڪيو ۽ پنن کي ڪڍي ڇڏيو. وڌيڪ پنراڻ شربت ۾ رکيل آهن، وڌيڪ سنسڪرت ۽ اروماتي شراب جي شراب هوندي. اسان هتي گڏوگڏ ويجهو وجهي سگهون ٿا، اسين ان کي اڇلينداسين ۽ ان کي اونداهين ۾ اونداهي ۾ موڪليندا آهيون. هن کان پوء، فلٽر ۽ اسٽوريج لاء ڪنٽينرز ۾ داخل ڪرڻ يا استعمال ڪريو. اصول ۾، شراب تيار آهي ۽ اهو ذوق ٿي سگهي ٿو، پر اهو بهتر آهي ته اهو ٿورو وڌيڪ ڏيو. مڪمل شراب شراب بوتل بوتل يا ڪوڊ ۾ ڊگهي وقت لاء جمع ڪري سگھجي ٿو. جيڪڏهن توهان موڙي ۽ مٺي شراب وانگر پسند ڪريو ٿا ته پوء توهان کي کنڊ ۽ 2 ڪلو شامل ڪري سگهو ٿا، پوء پيئندڙ ٿلهي ۽ چپڙي ڦري ويندي.
ودوکا گلاب جي پنن تان شراب جي تلاوت تي
مادي
- هڪ چانهن جي پنن جا گلاب.
- vodka 500 ml؛
- کنڊ - 180 g؛
- پاڻي 160 ملي.
تياري
اسان کي هڪ ليٽر برتن ۽ ليکيور ٺاهڻ لاء هڪ رول پن جي ضرورت پوندي. پن چڪيون پيٽ ۾، خشڪ ۽ احتياط سان منتقل ٿي چڪا آهن، اسان سارو ۾ سودو اٿو ۽ اسان ان کي هڪ طريقي سان پن ڦهلائڻ کان پوء، ضروري تيل ڇڏڻ بلڪل آسان آهن.
ويدو سان ڀريل، جلدي، پوء هر شيء مناسب ٿي سگھي ٿو، ڪئپيل نايل جي ويجهو ۽ 3-4 هفتا لاء صاف ڪريو، زور ڀريو، ترجيح طور تي ڪجهه تري جڳهه ۾. انفيوش کان پوء، گوج ذريعي دٻاء، سڀني مايع کي نچوڙي ڇڏيندي ۽ ان کي واپس جهر ۾ داخل ڪيو. پاڻي ۽ کنڊ تان، شربپ کائڻ ۽ ان کي مڪمل طور تي ٿڌي، ان کي ٽچيني ۾ شامل ڪريو، ان کي گڏ ڪريو ۽ 1-1 5 مهينن تائين براء جي بٽڻ کي ٻيهر کڻي ڇڏيو. رنگ کي سنسڪرت گهرجي، ربي بارو، پر ساڳئي وقت تي شفاف هجي. جيڪڏهن توهان پنن جا ٻه ٿورا گلن ۾ شامل ڪندا، پوء شراب کي ٿورڙي ٽٽ ڦيٽيندو، ڪجهه هن جيان جيان.
تڪڙو شراب پٿرن جي چانورن مان هڪ چانهه گلاب
سڀني پوئين پگهارون هڪ ڊگهي پائڻ واري وقت لاء ٺهيل آهن، ۽ هن رائيس کان توهان سکيا ويندا ته ڪيئن خوشبو ۽ سوادج ليکيور کي کائڻ سان.
مادي
- گلابي پنچال - 500 g؛
- پاڻي، 0،4 ليٽر؛
- vodka 500 ml؛
- کنڊ - 1 ڪلو؛
- سيٽيٽر ايڊس - 15 گ.
تياري
ڇو ته گلابي پنريل تمام تيز آهن ۽ اهو هڪ ڀيرو اهڙي مقدار گڏ ڪرڻ ڏکيو آهي، توهان ان کي ڪيترن ئي مرحلن ۾ ڪري سگهو ٿا. پنن کي گڏ ڪريو، ويدو وجهي، پوء فقط محض ڍڪيو، 3 ڏينهن تائين سج ۾ رکون. جڏهن هيٺيون ڪٽيون ڦٽي چڪا آهن، اسان ان طريقي سان ٻيهر ورجائيندا آهيون. جيستائين توهان صحيح رقم حاصل نه ڪريو. سڀ حصا فلٽر ٿيل آھن ۽ گڏيل آھن. سرپ کي پاڻي، سائٽيڊ ايڪ ۽ کنڊ مان کائڻ ۽ انفيوش وڌايو، اهو ضروري آهي ته 1 جي 1 جي تناسب مانيٽر ڪرڻ ضروري آهي. اڳيون، اسان کي ٽي ڏينهن وڌيڪ روڪي ٿي ۽ فرج تي زور ڀريو.