شاندار چمڪندڙ، نرم ۽ هوائي ذائقو. اهو سڀ سوراخ موسس آهي، جنهن جو نسخو اسان توهان کي پيش ڪندي. اچ وڃ پف ٿورڙو ۽ رومانٽمي شام جو بندوبست ڪريو، جنهن لاء هن سيراب مزيس سڀ کان وڌيڪ مناسب آهي.
سيرابيس ماس ڪيئن ٺاهي؟
توهان تازو ۽ منجهيل سريل برانن کان مسس کائي سگهو ٿا.
مادي
- سوريه - 500 g؛
- يوڪڙا.
- کنڊ - 150 g؛
- کریم - 250 مليڪ؛
- سنجڪ - 120 مليڪ؛
- جليٽن 25 کان.
تياري
اسبراب مسس جي هن تلاوت ۾ سوراخ جي 500 گ اچي ٿي، پر اسان کي سجاڳي لاء 200 گريڊ کي ملتوي ڪنداسين ۽ باقي ٻيريون باقي ٻير ۽ ڳاڙهو ڪندو. جليٽن تقريبا 30 منٽ لاء ٿڌو پاڻي ۾ پياسي، پوء وڌيڪ پاڻي وڌايو وڃي. اسان يار کي موڙي واري ڪمي جي حالت کي شڪست ڏني، ڳاڙھو ڪري ڳهه 100 گ گڏي وڌو ۽ ان کي ٿڌو ڪڍو. اسوار بيبي کي سنجڪ شامل ڪريو، ان سان گڏ گڏ ڪن ۽ آگ ۾ اڇلائي جليٽن کي وڌايو. سڄو ڪاميٽي سموري طرح سان ٺهيل آهي ۽ فرج ۾ رکيل آهي. جڏهن سوراخن جي گندگي ٿڪڻ شروع ٿيندي آهي، ڪشميري سان گڏ ملائي ۽ فراڻن کي 3-4 ڪلاڪن تائين پهچايو ويندو آهي. موسس کي خدمت ڪريو، ان کي سوراخ رکڻ واري باقي سوراخن سان گڏ.
بربر مانو سان منگا
مادي
- ڏاڪڻ (منجمد) - 300 g؛
- کير - 1 گلاس؛
- کنڊ - 60 g؛
- منگا - 2 پيچرو. چمڙن جي.
تياري
اسان کي منڊي سان سوراخن مان گنديء جي تيار ڪرڻ لاء، اسان ٻير کي رس کان جدا ڪندا آهيون. آخر ۾، توهان سيرابين جو 200 گرام حاصل ڪنداسين. ان کي پچڻ ۾ پائيرو، 50 کنڊ جو 50 گر ۽ ٿورو ٿڪڻ شامل ڪريو. کير هڪ ڪوڙي تي آندو ويندو آهي، سست رفتار سان سيمولينا متعارف ڪرائي ۽ روانا ٿيا، پورريج (تقريبا 10 منٽ). مون کي منڊي ٿڌو، پوء ان کي ميڪر سان گڏيو ۽ ان کي ساروبر خالص سان گڏ مانو. ھڪٻئي کي منٽ ڪرڻ لاء ھڪٻئي منٽ جاري رکو، پوء ڇولين ۾ وجھو ۽ فريج ۾ 3-4 ڪلاڪ ڪرڻ لاء بند ڪر. انهي سان گڏ، چاس تيار ڪيو. اهو ڪرڻ لاء، جيڪي اسان پهريان کان جدا ڪيا آهن، اهي کنڊ ۽ ملازمت سان ملايو. جڏهن خدمت ڪري، پليٽ تي ٿورڙو چڪڻي وجهي، ۽ مٿي تي سوراخ کان ڇانو رکي.
جيڪڏهن هي نازڪ شيرين توهان لاء ڪافي نه آهي، پوء ڪرنبرري کان موچ پڻ تيار ڪريو، پر پهرين لاء اهو وڌيڪ بهتر ڪرڻ بهتر آهي، مثال طور، ميوو سوپ !