ڳاڙهو ڪسڪندڙ خاندان جي ڳاڙهو آهي، هڪ خوشبو خوشبو ۽ تازو، ڳاڙهو ذائقي آهي. اهو قديم وقت کان وٺي، آڳاٽي دوائن جي ملڪيت جي مالڪ جي طور تي ڄاڻايل آهي، جيڪو اسان کي مغربي يورپ کان وٺي آيو آهي، ۽ خاص طور تي فرانس کان. وڏي وقت تائين اهو دوا جي پيداوار جي طور تي استعمال ڪيو ويو هو، پر جلدي اهو مهمان اسان جي پائيرين جي ميز تي هو. ۽ اڄ ڏينهن تائين ڳاڙهو ڏوهارين جي عدم اطمينان کان ٻاهر نه آيو آهي، پر سڀ ڪجهه پنهنجي فائدي واري ملڪيت جي مهرباني، هڪ منفرد ذائقي سان گڏ ملن ٿا.
ڳاڙهو ڪندڙ ڳاڙھو مفيد آھي؟
ڳاڙهو لال پنهنجي ڀيڻ "ڀيڻ" کان گهٽ عام آهي، پر اهو ان جي ڪارائتو ملڪيت کي گهٽ نه آهي، اڪيلو ذائقي خاصيتن کي ڏيو. هن جي فائدي جو بهترين مجموعو سبب آهي، يعني ويتامين، معدنيات، ٽڪن عناصر جي اعلي مواد. هيٺري جي غذائي قيمت هن ريت آهي:
- ڪاربوهائيڊريس - 11 g؛
- پروٽينس - 0.6 g؛
- ڀاٽا - 0،2.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ڳاڙهيندڙ ڳاڙهو ۾ ڪاربوهائيڊريٽ سڀ کان وڌيڪ آهن، حقيقت ۾، انهن جو تعداد پڻ غير ضروري آهي.
ڪاربوهائيڊريٽ جي نمائندگي ڪندڙ گلوکوز، فيڪسڪوز ۽ سيروزرو، عضوي اسيد، غذائي فائبر، پيڪن، خاڪ ۽ فائبر پڻ موجود آهن.
هڪ خاص خصوصيت آکسيڪوومين جي ڳاڙه ڪنارن ۾ مواد آهي، جنهن کي مثبت طور تي رت جي کوٽائي تي اثر انداز ٿئي ٿو، اهو لال لال واڪائيندڙ ارتقاء پرستن جي خلاف بهترين بچاء آهي ۽ رت جي ضايع ڪرڻ لاء. ڳاڙهڙيندڙن کي مقبوليت شامل آهي ۽ ويتامين ۽ انيڪوائيڊٽس ان ۾ شامل آهن:
- اينٿيوئنئنئنس، جيڪا اکين جي رڳن کي متاثر ڪن ٿا، ويسولر ٽائيس جي حالت بهتر ڪري؛
- A؛
- اي؛
- پي پي؛
- C؛
- ايڇ
- B5؛
- B12.
ڳاڙهو لالچ جي وٽيامين جو هڪ گودام آهي. اها ويتامين اي جي مواد ۾ هڪ اهم پوزيشن وٺندي آهي، جيڪا بال، چمڙي، اکين، هڏا جي حالت بهتر ٿي ٿي. ۽ پڻ، اهم طور تي، اهو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ۽ عام هضم کي وڌايو آهي. ويتامين سي جي مواد جي مطابق، ڳاڙيندڙ واڳرين صرف ڪارو کان وڌيڪ آهي، ان ۾ 4 ڀيٽ وڌيڪ ويتامين سي 200 مگرا هوندو آهي، جڏهن ته ڳاڙهو ۾، 50 مگرا. پر اهو ascorbic ایسڊ راسبرز ۽ انناسپ جي موجودگي کي گهٽ نه آهي. اچو ته ڏسون جيڪي اسان جي بيري تي مشتمل هونديون آهن:
- لوھ (900 μg)؛
- پوسٽشيم (275 ميگا)؛
- ڪيسڪيم (35 ملي گرام)
- ميگنيشيم (17 مگرا)؛
- سوڊيم (20 ملي گرام)
- فاسفورس (30 ميگا)
ڳاڙھڻن جي مٿين فائدن ۽ دوائن جي ملڪيت جي اضافي سان گڏ ٻيا ڪيترائي ماڻھو آھن. مثال طور، اهو جسم کان فضول سوراخ ۽ زهر کي ختم ڪري ٿو. ۽ شايد ڳاڙه ڪنارن کي پيتن جي ڪري ائيرروسکلرسيس سان جنگ ڪرڻ ۾ مدد ملندي جيڪا خراب کوليسٽرول ڏيکاري ٿي ۽ atherosclerotic تختي جي ٺهڪي کي روڪي ٿو.
الڳ الڳ، مون کي اهو نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڳاڙهي ۽ اڇا ڪارناما عمدي طور تي الٽي ناهي.
استعمال ڪرڻ جا طريقا
اها ڳاڙهڙيندڙ تازو استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، اڪثر اڪثر ڊيسٽٽ، جام، جليزي، جام، جوڙيل، مٽي، ٽپڪنور، ڪيفاس، سوپس، سلادس ۽ ڪجهه مخصوص وينجن لاء چٽ جي طور تي ڪم ڪري رهيو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي مٺي ۽ خام سر فائدو وٺندي آهي. ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي ذائقي تي زور ڏيندو. هن يادگيري نوٽيس جي مهرباني، هن چٽ سان ميلاپ جي معمولي خوشحالي نئين رنگ سان راند ڪندو.
يقينا، تازيون ٻير صرف ذائقي نه آهن پر ان کان وڌيڪ مفيد آهي. جئين موسم گرما جي بيري آهي، اهو ٻير جي ڪيترن ئي پیکٹن کي آزاد ڪرڻ لاء سپرفيل نه ٿيندو.
وزن گھٽائڻ سان ڳاڙهو ڪندڙ لال
اضافي پائونڊ جي خلاف جنگ ۾، لال آڌار تي هڪ بهترين مددگار ثابت ٿيندو. ان جي ڪلوريڪ مواد في 100 ڪيڪال 39 ڪيڪال آهي، اهو آهي، ڳاڙه ڪنارو هڪ گھٽ-کولوري جي پيداوار آهي، تنهنڪري اسان ان کي ڪنهن به پابنديون بغير استعمال ڪري سگهون ٿا. اهو چمڙي کي شاندار طور تي حوالو ڪري ٿو ۽ بلڪل اڃايل پيچيده.
ان کان سواء، ان ۾ ويٽامين سي شامل آهي - بهترين قدرتي فلا برنر. ڳاڙهو لالچ هڪ منفي ڪوريوري مواد سان مصنوعات ڏانهن اشارو ڪري ٿو، جيڪا هن جي پيداوار کي هيڪل ڪندي آهي، جسم جي ڀيٽ ۾ ان جي ڀيٽ ۾ جسم کان گهڻو وڌيڪ ڪيريري جو خرچ ڪندو آهي.