Multivarka - گهڻن گهڻيون گھڻيون نجات ڏيندڙ، رڳو صرف پهريون يا ٻيو ڪورسنگ جي تيار ڪرڻ ۾. اهو شاندار بيسوٽس پيدا ڪري ٿو، جيڪي گهڻا ئي ڪيڪ جي بنياد آهن. سڀ کان وڌيڪ محبت ۽ مشهور، ضرور، ڪيڪ "پراگ" آهي. هن جي لاء ملتان ۾، پڪل ڪيڪ، جنهن کي پوء ڪمي سان پگهار ٿيو ۽ چمڪندڙ يا شوقين ۾ وجهي ٿي.
ڪيڪ تيار ڪيو ڪيئن "پراگ"؟
ڪيڪ جو اصل تلاوت جيڪو اسان وٽ چيڪ جمهوريت کان وٺي آيو آهي اهو ڪافي پيچيده آهي - اهو سنجڪ کي شامل ڪري ٿو، ڪيترن ئي قسم جا ڪوما، ريم سان گڏ ڪڪ سان گڏ، پوء چاکليٽ فنڊنٽ ٺاهي. ھن شيرين جو مزو گھڻو ڪري ٿو. اسان جي ملڪ ۾، ڊرسيسي جو هڪ آسان نسخو جڙي ورتو آهي، جتي ڪاس لاء اهي صرف هڪ قسم وٺن ٿا. ڪشميلي ٿيل کير يا ڪارو ڪشمي جي بنياد تي، ۽ مٺي چاکليٽ جي گلاس سان گڏ آهي. گهڻيون گهڻيون خوشيون هن کي ڪيڪ پنهنجي محبوب گهريلو لاء کائيندا آهن.
ڪيڪ گھر ۾ "پراگ"
جيڪڏهن توهان گهر تي GOST جي مطابق هڪ ڪيڪ "پراگ" ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ٿا، ته توهان کي ان طريقي سان غور ڪرڻ جي ضرورت پوندي ۽ تمام گهڻو وقت گذاريو. ها، ميٽين منفرد ۽ شاندار ٿيڻ کان ٻاهر ٿيندو، پر، توهان هڪ گهڻ ۾ ڪيڪ "پراگ" جي ذريعي آسان رستو وٺي سگهو ٿا، مثال طور "پينسونڪ" ۾.
مادي
- اٽو 500 گ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- کنڊ - 300 g؛
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- ڳاڙھ ڪنڊ - 300 مليڪ؛
- پائڻ وارو پائو؛
- کوکو پاؤڊر 10 10 ڍڪون؛
- مکڻ - 200 گ.
تياري
اسان هڪڙو ڳاڙهو 250 هڻڻ واري کنڊ سان ٺهيل يا ميڪر ۾ مڙهي ڇڏيو. ان کان پوء 250 ملي لينڊ ساڙي ڪوم شامل ڪيو ۽ ويسڪ تائين وڌو. مٽي سان گڏوگڏ مٽي سان گڏ، ڪنگر پائوڊر ۽ کوڪو ۽ ميز سان ٻيهر مڙهي ڇڏيو. گودام جي گھڻائي واري ٿانو کي ٿڪايو وڃي ٿو، ۽ اٽي وجهي. ڪيڪ "پراگ" ۾ "گھڻ" موڊ ۾ هڪ گھڻي ورڇ ۾ 20 منٽن تائين تيار ڪئي وئي آهي.
ڪمي لاء، مکھن جو 100 گر ڳرايو، ڪڻڪ واري کير سان گڏ ۽ ڪوڪو جو 3 ٽيچن سان گڏ.
چمڪندڙن لاء اسين باقي ڳاڙهو ڪاس، 4 ٽيچ استعمال ڪندا آهيون. باقي کنڊ جو چمڪاٽ (3 چمڙن جو چمڪندڙ) - ٿڪايو ۽ ٿڪ ۾ پاڻي جي غسل کائڻ ۾. پوء تيل جي هڪ ٻي 100 گ شامل ڪريو. جڏهن تيل کي دفن ڪري، وينجن کي باهه کان ڪڍو. بيسوڪ کي ٽوڙڻ لاء تيار، اڌ ۾ کٽايو ۽ ان کي ڪمي سان ملائي. اسان کي ڪيڪ ٺاهيون ۽ ان کي چمڪيو ڀريو. اسان فرجڪٽر ۾ ڪيترن ڪلاڪن تائين رکون ٿا ۽ چمڪين کي سخت ڪن.
ڪيڪ ڪيڪ سان گڏ ڪيڪ "پراگ"
ان جي بدران مکڻ ۽ ڪڻڪ جي کير تي ٻڌل هڪ ڪمن جي بجاء، توهان هڪ کريم ڪشمي جو بنا ٺاهي استعمال ڪري سگهو ٿا. انهي کي ڪرڻ لاء، هيٺ ڏنل بيان ۾ ڏنل پراگ جي مناسب طريقي سان رجوع ڪرڻ گهرجي.
مادي
- اٽو - 2 پيٽ
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 پيٽ؛
- کير ڀڃي ڪوڙي ڇڏيو.
- ڳاڙھو ڪاسٽ - 5 شيشي.
- بيڪنگ پائوڊر .5،5 اسپيڪ؛
- کوڪو پاؤڈر - 4 پيچرا. چمٽا
- وينلا - ذائقو ڪرڻ؛
- مکڻ - 100 گ.
تياري
ڳاڙھي جي 1 گلاس ملائي مان کنڊ جو 0.5 پيالو، ڳاڙھو، 2 ويڪرو. کوکو جا چمچا، وينلا، هائڊٽڊ سوڊ ۽ ڪڻڪ واري کير جو 0.5 جار. اسان چڱي ريت گوڏن ڀريو، اٽو اٽو ۽ آوٽ ڀڪڙو ڪريو.
تيار ڪيڪ ڪٽي، ٿڌي، چڱي طرح سحري وارو ڪمي. ان کان پوء اسان جي ڪيڪ کاڌي جي چمڪندڙ "پراگ" سان گڏ ڪيڪ ڪيو. اسان ان کي رات لاء فرش ۾ رکون ٿا، تنهنڪري اهي سوز. چڱو، صبح جو توهان هن نازڪ شيرين ذائق ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا.