محقق انهن ماڻهن کي يقين ڏياريو آهي ته قديم ماڻهن 4 هزار سال اڳ کان وڌيڪ پوک ڪئي. محتاج انهن کي معلوم ٿي ته پياز ۾ ڪهڙي قسم جي ويتامين موجود آهي، پر عملي طور تي انهن سبزيج جي دوا جي ملڪيت کي محسوس ڪيو. ان کان سواء، ڪنهن به کاڌ خوراڪ جي مزو کي بهتر ڪرڻ جي ڪري هن جوش هميشه مقبول ٿي چڪا آهن.
پیاز جي انٽيبيڪيريالا ۽ ضد جي جذباتي ملڪيت اسان جي ابن ڏاڏن کي حيران ڪيو هو ته اهي نتيجو اهو آهي ته هي سبزي برائي سان جنگ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو ۽ بدقسمتي جي سبب آهي. ڪجهه جنگين هن جي شرٽ تحت هن جي اڳيان بلب لڪائي ڇڏي، اميد آهي ته هوء ڏکيا کان بچائي ڇڏي.
منرل مادو ۽ پیاز ۾ موجود ويتامين ۾ مدد ڪئي وئي ته اسان جي پوئين پادري هڪ ڊگهي وقت تائين صحت برقرار رکندا، انفرافيشن، سکواي کي ڇڏڻ، ڏند ۽ جلد جي صحت کي برقرار رکندا آهن ۽ سوزش کي هٿي وٺن. غلبو ڳوٺاڻن جو ايترو شوق هوندو هو ته انهن کي مانيء جي ماني ۽ چانڊ سان خام کاڌو، ٿورو ئي ٿڪڻ ۽ ڪڇاس سان ڌوئڻ.
اسان کي اهو سمجهڻ گهرجي ته هن شاندار عجيب وابستگي جي طاقت وڏي حد تائين آهي، ان ۾ ويتامين جي مقدار، فياٽيڪسس، ضروري تيل ۽ منرل، ايڪسيڪل ايڊس جي مقدار جي ڪري. انهي کان وڌيڪ هن جي باري ۾ لوڪل دوائن جو انسان آهي، جيڪو رڪاوٽ هڪ اهم علاج سمجهي ٿو.
ڇا ويتامين وينز ۾ آهن؟
- ويتامين سي اها حيرت آهي، پر پچ جو 200 گ اسان کي اووروربڪ ائڊم جو روزانو دوز ڏي سگهي ٿو. يقينا، توهان کي ماني سان پيا کاڌو کائڻ جي ضرورت ناهي، پر توهان کي صرف سلاد ڏانهن شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيتوڻيڪ گرمي علاج کان پوء، سبزي پنهنجي مفيد تخليق جو ٽيون رکي ڇڏيندو.
- ويتامين اي ، يا β-ڪرتوين جو اڳوڻو . جڏهن هن ڏڪندڙن سان وٽيامين اي سان تيل هوندا هئا، ان ۾ تيل ويٽامين اي ڀڃڪڙي ٿي وئي آهي. تنهن ڪري، سوين تڙي ڪڍيا ته اسان جي اکين ۽ گونگي جھلي جي صحت لاء ڪارائتو آهن.
- بي وٽيامين . انهي مان ظاهر ٿئي ٿو ته پیاز جي استعمال جي مهرباني، اسان ذهني صحت کي مضبوط ڪري سگهون ٿا ۽ مرڪزي ۽ پرديائي اعصاب سسٽم جو ڪم بهتر ڪري سگهون ٿا.
- وٽامن پي پي . جيتوڻيڪ ان جو پیاز ۽ ننڍڙي رقم ۾،
پر هو شايد کولسٽرول کي گهٽائڻ ۽ آڪسائيڊريشن گهٽائڻ واري رد عمل کي بهتر ڪرڻ ۾ حصو وٺن. - ويتامين K. جيڪڏهن توهان ناخن ۽ بال سان پريشاني ڪئي آهي ته انهن جي باري ۾ نه وساريو. هي ويتامين کیلسييم جي جذب کي وڌايو ۽ ڪوليجن جي تجزيه.
اڃا به وڌيڪ ويتامن ۾ سبز پياز. هو صرف گروپ جي ويتامين جي بنياد تي پياز تي وڃائي ٿو.
هاڻي، ڄاڻڻ گهرجي ته ويتامين جو جوز شامل آهي، توهان کي به وڌيڪ چانورن سان ڀاڙي پيار ڪندي. ۽ انهي ڪري، توهان هن شاندار سبزيج استعمال ڪرڻ کان وڌيڪ فائدو حاصل ڪري سگهو ٿا.