جديد پکاڙڻ ۾، توهان ڪيترا ئي وڏيون رزقتون ڳوليندا آهيو، جنهن ۾ ميوي امتحان سان ٺهيل آهي. هي ۽ سڀ کان وڏو پيزا، ۽ ٿور يا ڪنهن ٻئي مانيء مان ميوو ڀريل پڻ پيرن کي بند ڪري ڇڏيو آهي. پر اڄ اسان هڪ اهڙي ميلاپ جي وڌيڪ اصلي نوعيت تي غور ڪنداسين، جيڪي پکڙڻ جي عمل جي نتيجي ۾ شاندار ڊريسٽس حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.
نموني سان ڪف گلاب
مادي
- تيار ٿيل پيف پيسٽري خشڪ - 265 g؛
- ڳاڙهو مٺي وچولي سائيز جو نمونو - 2 پي سي.
- کنڊ - 90 g؛
- پڻي ڀريل - ذائقو ڪرڻ.
تياري
خاص طور تي ڀريل پف پيري سان ٺهڪي اچي ٿي. توهان هن کي يقين سان ناقابل اعتبار سان سوادج ۽ مزيدار گلاب تيار ڪندي سيپ سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
خيال کي عمل ڪرڻ لاء، اسان پهريون ڀيرو سيپ تيار ڪندا. ميوو، ڳاڙهو، سڪل پيئي، ٻن حصن ۾ ڪٽي، بنيادي ڪڻڪ سان گڏ هٽايو، پوء پوء ٻه ملين ميٽر جي مٽيء ۾ ڦر ميوو ڪڍو. پاڻيء جي هڪ ننڍي مقدار ۾ اسان کي کنڊ کي ٽوڙي، شربت کي گرميء مانيء تائين وڌايو ۽ تيار سلينس ٻن منٽن لاء ان کي ڊپيو. ان کان پوء، ابتدائي نموني ۾ ڪائنات کي ختم ڪري ڇڏيندي، ۽ پوء ان کي تريليا تي سڪي ٿو.
هڪ نيم مليمٽٽر جي ٿلهيٽ ڪرڻ لاء ٿڪيل آو نڪتو ويو آهي، جنهن کان پوء اسين ان کي چار سؤ انچ ويڪر ۾ پٽي ڇڏيائين. انهن مان هر هڪ تي ٿورڙي ايپليٽنگ ايپل سلائسون، پٽي ڦر ڦر سان گڏ ڦوڪ ۽ پيداوار کان هيٺ ڏند ڪنديون. جيڪڏهن سڀئي سفارشون سچا آهن، نتيجو آهستي نموني کان گلاب هڪ گلابي گلاب هجڻ گهرجي.
اسان ٽڪن کي پارڪنگ پتي سان بيڪنگ شيٽ تي رکون ٿا ۽ اسان کي 220 درجا ڏيڍ اڳ ۾ اڳ ۾ ئي اڳين سونهن کي موڪليو.
تياري ۽ ٿڌي تي، اسان پٿر کي کنڊ سان گلاب ڪيو.
ميوا سان گڏ شارڪ ڪيڪ سان گڏ
مادي
امتحان لاء
- اٽو سوفٽ - 165 g؛
- ڳاڙھي واريون - 85 g؛
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 2 ٽڪر؛
- مکڻ - 110 g؛
- کنڊ - 55 g؛
- لوڻ - 1 پنچ؛
بھرائي لاء
- ميوي کي چونڊڻ، ذائق ڪرڻ؛
- خشڪ ايڇرو - 55 g؛
- 33 فيصد کان وڌيڪ ٿلهي مواد سان گڏ کریم - 110 مليڪٽر؛
- نارنگ جو جوس 110 مليڪ؛
- جليٽن - 10 گ.
تياري
ڪٽي ميوو لوڻ سان ڀريو ويو، ٿڪڻ مکڻ سان ڀريو، پوء ٿڌي ڳاڙهو ۽ يوڪيو ٺاهي، کنڊ کي شامل ڪريو ۽ ٿانو ٿلهو ٺاهيو. اسان ان کي هڪ فلم سان لپ ڪيو ۽ ان کي فرج تي رهڻ واري جاء تي اڌ ڪلاڪ رکون ٿا. اسان به ٽوڪن لاء اچارن کي پڻ رکون ٿا، جيڪي ڪيڪ کپڻ لاء ڪنٽرولر ٿي سگهن ٿا.
اسان خشڪ حصن ۾ ورهايو، ٿڌي شڪل تي ڪڍي ڇڏيندا ۽ انهن جي سڀني سطحن تي ورهايو
بھرائيء لاء، خالص ۾ خشڪ آبيٽ پيٽرن سان گڏ ڪن ۽ نتيجو ڪاميٽي سان ڀريل آڪسائيڊ سان گڏ. جليٽن پاڻيء جو هڪ ننڍڙو حصو ۾ پيا آهن، جنهن بعد اسان پاڻيء جي غسل ۾ گرينل کي ٽوڙي ۽ نارنگي جو رس سان گڏ ملن ٿا.
هر باسڪي ۾ اسان ٿوري ذمي ڪري ٿي، مٿين مٿان اسان تازو ميوا جون سلائيون آهن ۽ انهن برش تيار نارنجي جلي سان ڍڪيندا آهن.