لوسن هڪ تمام مشهور ۽ ڪارائتو محصول آهي جيڪو منفرد ذائق ۽ شفا جي ملڪيت سان. ڳرڻ واريون مختلف قسم جي وينجن کي شامل ڪيو ويندو آهي، اهو مختلف لوسن سٿ ۽ ڪپڙن تي مشتمل هوندو آهي، اهي مناسب نه رڳو سادو سبزيج سلاد لاء، پر وڌيڪ پيچيده وارا آهن. گوشت، مڇي ۽ سماج جي گوشت سان.
تنهنڪري اسان لوسن خريد ڪيو ۽ اڳتي وڌو. اهو نه وساريو ته هي پيداوار گرميء سان علاج نٿو ڪري سگهجي، ڇاڪاڻ ته هن جو سڄو ڪارڪردگي تقريبا "نه" آهي.
لوز سلاد لاء لباس
مادي
- لوسن جو 2-5 دانت (ڊيز تي منحصر آهي).
- پهرين ٿڌي دٻاء واري سبزيبل تيل (زيتون، سرساري جي سجور) 3 ڪمن (مثال طور، 6 چمڪندڙ)؛
- انگورن شراب قدرتي (يا ٻيو ڪو ميوو) - 1 کان وڌيڪ نه هوندي (اهو، 1-2 انچ).
- ٿوري لوڻ
تياري
لوڻ سان لوڻڻ واري هڪ مارڪر ۾ يا هڪ دستي پريس ذريعي ڇڪڻ. ان کي مکڻ ۽ انگورن سان گڏ ڪريو. اسان 5-8 منٽن جي انتظار ۾ آهيو، توهان بغير ڪنهن ڇڪڻ يا سيلاب ذريعي فلٽر بغير فيڊرٽ کي ڀڄائي ڇڏيندا آهيو.
تقريبن ساڳئي طرح، سلاد لاء ليمن واري ڪپڙي جو ساڳيو تناسب سان تيار ڪيو ويندو آهي، صرف تازو نچوض ليمن جوس جوس رسس جي بدران استعمال ٿيل آهي.
بحريٽرينائي يورپي ملڪن ۾، هي چٽ پڻ زردي يا هاڻوڪي اڇا شامل آهي (پر گڏجي نه). اهو ڀريل هڻڻ کي استعمال ڪرڻ لاء بهتر آهي. پڻ تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل ڪجهه سرسري .
سلسل لاء ڏور اوڀر مشرقي طرز ۾ لباس
مادي
- لوڻ - 2-5 دانت؛
- ڳاڙهي مرچ
- ليم؛
- نيل جو تيل؛
- ڪورين جو ميدان؛
- سويا ساس.
تياري
اسان لسن جي پريس ذريعي، زمين جي ڪنڊي، نيل جي تيل، تازو چونم جو رس ۽ سويا ساس شامل ڪيو. موسم گرم ڳاڙهي مرچ سان.
لوڻ لاء گوپانگ ڀرڻ
مادي
- لوڻ - 5 داڻا؛
- سبزي جي تيل واري ٻوڏ (ٿڌي ٻوڙي) جو پهريون سرد آهي. چمٽا
- ڪڪڙ جو پاڻي يا پاڻي 150 ميل
- نوجوان ڍڪڻ جا ڳاڙهو گول؛
- ڊيل؛
- لوڻ
تياري
لوڻ سان ٿورو لوڻ سان لوهه ڪيو ويندو آهي. زرخيز عمدو کٽايو. ڪڪڙ لوسن سان ڪٽي ساگر سان ملائي، سبزيبل تيل ۽ برٿ شامل ڪريو.
هن نموني سان، سلائيون برش سان تيار ڪيل تازو پڪل ٿيل پمپشڪي کي ساڙيو.
مولوياروان لوسن جي چادر چاهيندڙ "خاوند" جي ساڳي ئي طريقي سان ٺهيل آهي. اجزاء ۾ تازي جڙيون شامل آهن: بصير، گوري ۽ سليابرو. انسان گهڻو ڪري گرم ڳاڙهو ۽ ڪارو مرچ سان مچائي رهيا آهن. ڪنهن به وينجن سان گڏ خدمت ڪريو. جيڪڏهن مڇيء جي برتن سان گڏ رهيو، توهان مڇين جي ورڇ سان گڏ کائيندا آهيو.