پريمين ڪوريا، جاپان، امريڪا، بحريائيائي ملڪن ۽ وسطي ايشيا ۾ پوکي ويندي آهي. رزق جي سڌا ۽ تڪليف قسمون موجود آهن. جنهنڪري گرم گرم موسمن ۾ صرف وڌڻ جي قابل آهن.
معزز قصي ۾ فلیٽ ميوا بغير پٽي هوندي آهي، ۽ اهو به اڻ گهربل ۽ زبردست وانگر سيب وانگر هجي. هڪ ٽڪري سامونڊي جي ڪڪڙ جو مزو ان جي پوزيشن فينولڪ مرکبن ۾ ٽينئنز جي اعلي مواد جي وضاحت سان بيان ڪيو آهي، جيڪو مضبوط چڪاس جي ملڪيت آهي.
جاپان ۾، تمام مشهور خشڪ عقيدت آهي، جيڪو اتي وڃڻ ۽ خاطر جي پيداوار آهي. ٻين ملڪن ۾، قيصن، شراب، شراب، تيار ڪيا ويا آهن. قدرتي طور تي، قميمن کي ترتيب ڏيڻ واري ڪاروباري ۾ ڏاڍي فعال طور تي استعمال ٿيندو آهي.
ڇا آهن قيصرن مان جام آهن؟
اهو واضح ٿي وڃي ٿو ته اسان صرف هڪ تڪليف قسمن جي قبيلي کان جام جي هڪ کلاسي نسخ تيار ڪري سگهون ٿا. ۽ اهو ئي سبب آهي، مٿي ذڪر ڪيو ويو آهي، ان جا ميوا ڪافي گهرايا آهن جيتوڻيڪ اهي اڃا به ڏاڍي سخت ۽ بلڪل پائپ نه آهن. اهو آهي ته، ساڳئي سيب يا ريزمي ۾ جام ٿئي ٿو.
بهرحال، اڪثر يورپي مارڪيٽن ۾، مختلف قسم جي قسمن جي هڪ جهڙي پيش ڪئي ويندي آهي، جيڪا ممڪن آهي ته آخرڪار ان جي آخر کان پوء مڪمل طور تي نرم ٿي وڃي. اسان عملي طور تي هنن ميون کي پيئندو آهي. اهڙي ريت هڪ مايع آهي، ۽ اهو هن طريقي سان گڏ روايتي جام ڏيارڻ ڏکيو آهي. پر اسان ان حڪم کان جام جي روپ ۾ هڪ بهترين سهڪار ڪري سگهو ٿا.
قربن کان جام ڪيئن ٺاهي؟
توهان کي جام بنائڻ کان اڳ، خريداري جي رمين ميون مان ميوو ڪڍو يا ڳاڙهو سان ڀريل هجي - جيڪڏهن توهان پڪڙي رهيا آهيو. ۽ جڏهن توهان جي اچڻ جي جام تيار ڪئي وڃي، مهرباني ڪري اهو نوٽ ڪريو ته ان سان گڏوگڏ ڌڪيل پٿرن سان ٺهڪي اچي ٿي.
اهو پڙهيو پهرين آهي
اجزا
- 400 گرام پيتو رڱيل پيل.
- 200 کن کنڊ جو 200؛
- آڱر جي 1/2 ٽيچ
- 1 لبنان جو لٺ.
تياري
کنڊ ۽ گندم سان رڙيون لڳن ٿا. جيستائين اسان جو مرکب ٿڌائي ٿي. آخر ۾، آنگر شامل ڪريو، ٻيهر ٻيهر ڦيرايو ۽ گرميء تان هٽايو.
سيڪنڊ لاء تيار ڪريو
اجزا
- 8 پکن جا 8 ٽڪڙا قافلا، صاف ۽ ٺهرايل ذريعي گذري ويا.
- 1 وچولي مٽي مٺي مٽي، هڪ ڦوڪٽي ذريعي گذريو؛
- نيبو رس جي 1/4 چوٿون؛
- 600 مان کنڊ جو (خاص طور تي ڪارو)؛
- گرين مارنئر جي 50 ميلي لينڊ؛
- 2 جنن جون لٺيون.
تياري
مسلسل لڳاتار ۽ سيپل جي گوڙن جو ساوڪ ۾ داخل ڪريو ۽ تقريبا 15-20 منٽن لاء کائڻ لڳن ٿا، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. 45 منٽن تائين باهه کان هٽايو. پوء کنڊ، ليمن جو رس وڌو ۽ وچولي گرمي تي پائڻ تائين جاري رکندو جيستائين اسان جو ٺهيل ٿڌا. (جيڪڏهن ضروري هجي - پکڙڻ جي عمل ۾، احتياط سان فوم هٽائي). بلڪل آخر ۾ اسان تتيون لڙون ٺاھي ڇڏيندا ۽ شراب.
ٽيپ ڪريو
اجزا
- 8 رڳن جا 8 ٽڪڙا، صاف ۽ ڌوٻي
- نيبو رس جي 1/4 چوٿون؛
- 750 g جو کنڊ؛
- 4 ڦليون پنن.
تياري
15-15 منٽن تائين مسلسل رزق جي گوپ کي کائڻ، مسلسل ملائڻ. اسان 45 منٽن تائين باهه کان ساسن کي هٽائي ڇڏيو، پوء وچولي گرمي تي کنڊ کي وڌو ۽ وڌو. جڏهن روانا ٿيا، جيڪڏهن ضروري هجي ته اسان فوم کي هٽائي ڇڏيو. پکا جي اختتام کان اڳ، جليٽن جي پٽن کي شامل ڪيو، اڳ ۾ ٿڌو پاڻي ۾ لڪل ۽ نچوڙي ٻاهر نڪري - جهڙي ريت ڪافي پيڪنن وارو ناهي. گڏوگڏ جليٽين سان گڏ اسان کي ليمن جو رس پڻ شامل ڪيو وڃي.
ڪجھ وڌيڪ راز:
- ان تي جام ٿڪايو. جيڪڏهن جام روانو نه ڪيو آهي - پوء اهو تيار آهي.
- جام جي مزاج کي مضبوط ڪرڻ لاء، پکا ڏيڻ جي عمل ۾، توهان اخلاقيات ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
لطيف جو طريقو
اجزا
- چيمن جو 4 چان چانڳ (لڳ ڀڳ 5-6 ميون)
- جوس 1 وڏو لوون؛
- مائي جي چانهه چانهه؛
- 1/2 پيٽ جو پاڻي؛
- ويهنامن، نٽمگ، انگور ۽ گوڏن تي.
تياري
اسان سڀني جي اجزاء کي سسوسيپ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ مسلسل هڪ لکون چمچ سان لڳائي ڇڏيو، جيستائين تمام مائع چري چڪا آهن. اسان تيار ٿيل جام کي نسبيل شيئر ۾ تبديل ڪريو ۽ ان کي فرجٽر ۾ ذخيرو ڪريو.
آخر ۾، آئون هتي شامل ڪرڻ چاهيان ٿو. ڪڏهن ڪڏهن اڳ ۾ تيار ڪيل جام جام هڪ مزو آهي. ڇو؟ ڄام يونٽ مان پڻ هڪڙو ميوو ميوو يعني 1-1،5 ڪلوگرام تي پيتو پريمن ۾ هجي ها ته اهو ذهن ياد اچي ٿي.