مارملڊ، مارشميلس ، مٺايون - اهي ۽ ٻيا يوممي استعمال ڪيا ويا ٿڌا، مصنوعي ۽ قدرتي. قدرتي ٿڪندڙن مان، مشهور ترين ڄاڻيندڙ آهي. اهو طريقيڪار ۽ بحراني سمنڊ ۾ وڌندڙ ڳاڙهي ۽ ڳاڙھي ڳاڙهڻ جي طريقيڪار جي ذريعي حاصل ڪري ٿو.
Agar-agar مصنوعات جي اسٽوريج اي-406 جي طور تي لڳل آهي. اهو بلڪل محفوظ خوراڪ ضمني طور تي رجسٽر ٿيو. اگري ايجير رڳو نه رڳو ڊريسٽرن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ساس، مينيوز، ڪينسر کاڌي، نموني، چيونگنگم پڻ. جيتوڻيڪ صنعت ۾ اهو وڏي پيماني تي استعمال ٿئي ٿي، اهو انهي کي مفت وڪرو ڪرڻ ۾ آسان ناهي.
اگھري ايڪري جي جوڙجڪ
اگھوري ايجاد اهڙي قسم جي مادي تي مشتمل آهي:
- وزن جي 70-80٪ پوليوڪرائيڊس تي اچي ٿو: گليڪکوز، پينٽسس، اينڊڊروگلوڪاس، اگاروس، گلوڪووروڪ ۽ پيروور ايڪز، ائرروپيٽرين؛
- 18٪ پاڻي آهي.
- 2-4٪ معدني نمونن تي پکڙيل آهي: آئيڊين، ڪلسيم، آئرن، ميگنيشيم، فولڪ ائڊس؛
- هن ٿڪ ۾ هڪ فائبر جو وڏو مقدار آهي.
پيداوار جي مکيه غذائي قيمت ڪاربوهائيڊريٽ آهي، جيڪا ڪاميٽي جي تقريبا 76 سيڪڙو هوندي آهي. پروٽين ۾ اٽڪل 4٪ آهي، ۽ گهڻيون غير حاضر آهن. ساڳئي وقت، اگرڙڙ جي ڪلوريڪ مواد تقريبا 300 يونٽ آهي. جيتوڻيڪ اهو هڪ اعلي شڪل آهي، پر هڪ ڪلو مارشل ميل استعمال ڪيو ويندو آهي. ٿڪندڙ، جيڪو آخر ۾، ڪيليريا ۾ گهٽ ۾ گهٽ وڌائي ٿو.
اجار جي زراعت جا لائق مال
قدرتي ايراضين جي زيار پائڻ وارو ڪارائتو مفيد جاهل آهي.
- آئي ٽيريا تي هڪ مثبت اثر آهي.
- آئي آهي ڀڃڪڙي ۽ antibacterial ملڪيت، جيڪي مختلف بيمارين جي روڪ ۽ علاج ۾ مفيد آهي.
- هضم جي چڪر کي بهتر بڻائي ٿو.
- خاص طور تي چھاتی جي سرطان جي حوالي سان، انڪوکوپيٽيڪل خاصيتون آهن.
- اگڪڙ ايجاد ڪوليجن تي مشتمل آهي، جيڪا چمڙي جي لوچ کي بهتر بڻائي ٿي.
اگرو ايجنٽ ۾ صحت بهتر ٿي ٿو، پر ان کي محدود مقدار ۾ استعمال ڪيو وڃي، جيئن ته ان کي الرج رد عمل ۽ انديشو پيدا ٿي سگهي ٿي.