اوائي مڇيء جو هڪ عام واپاري نالو 3 مختلف خاندانن مان مڇيء جي ڪيترن ئي قسمن لاء استعمال ڪيو ويو آهي: 2 قسمن جي اسٽرمتيه ڪٽنب، آسٽريليا سيرويوليلا کان سينٽرفس ڪٽنب کان، ايڪرر (گرئي ناڪيڪل ميڪريل) ۽ ڪجهه ٻين قسمن جي گيمپل خاندان مان. مڇين جا سڀ قسم وارا اناتوموفيوليولوجي جوڙجڪ ۾ مختلف آهن. هنن سڀني قسمن جي مڇيء جي سڀني قسمن کي انساني غذائيت جي فائدي جي نمائندگي ڪن ٿا، انهن کي منجهيل گاڏين يا گلاس جي شڪل ۾ ملائي سگهجن ٿا.
ذاتين جي هڪجهڙائي تي
ماڻهن جي جسم جي ڊيگهه ۾ واپار جي نمائندگي ڪن ٿا، تقريبن 30 کان 75 سينٽي ۾ مختلف ٿي سگهي ٿي، وزن 4 ڪلو تائين پهچي سگهن ٿا (وڏي مڇي جي مڇيء جو وڏو حصو اسڪوئل آهي، 2 ميٽ ۽ 45 ڪلو تائين وزن تائين پهچي سگهن ٿيون).
اڪثر گهڻو ڪري غذائي ۽ کاڌي ادب ۾ اسان سنڪير بابت ڳالهائيندا آهيون.
مڇين جي فائدي ۽ نقصانات
ايلي مڇيء جي پٿريلي ۾ (ڪنهن به قسم جي) ۾ بي بي ويٽامينن جو هڪ وڏي تعداد، اي A، E ۽ D سان گڏ ڪيترا ئي قيمتي مائڪيڪلوٽس (فلورائن، آئوٽ، سوڊيم، پوسٽاسيم، ڪيليسيم، فاسفورس، سليمينيم ، مگنيشيم، مگنياني، ڪروميم وغيره شامل آهن. .).
هلڪي باقاعده طريقي سان پکايا آئوٽ جي غذا ۾ باقاعده شموليت انساني جسم تي عام فائدي وارو اثر آهي (البته، اسان تماڪ جي سگريٽ ۽ فرينگ پين ۾ ڳالهائڻ جي باري ۾ نه ڳالهائيندا آهن). انجيل مڇيء جي استعمال جلد ۽ اکين جي روشنيء ۾، ۽ انساني دماغ جي دماغ، اعصاب، دماغي ۽ مدافعتي نظام کي بهتر بڻائي ٿو.
اوائي مڇين جي ڪلوريائي مواد تقريبن 112 ڪ.الال في 100 گي پراڊڪٽ جي اوسط (تماڪ ٿيل فارم ۾ چرورڪ مواد تمام گهڻو آهي - اٽڪل 180 ڪيڪال).
اوائي مڇي تمام سولو آهي، تنهنڪري ان جي تيار ٿيڻ لاء اهو بهتر آهي ته پکا وارا طريقا چونڊڻ واري عمل ۾ فٽ جي حصي کي هٽايو ويندو آهي (مثال طور، سر کان بغير گرين).
صارف مڇي کي استعمال ڪرڻ ۽ راء مڇين جي استعمال کان ناپسنديده اڻ وڻندڙ نتيجن جي ڀڃڪڙي ڪرڻ کانسواء سڀني قسمن تي لاڳو ناهي، پر رڳو اهو صرف رووٽ (مان جيميل خاندان جي ميڪريل مان هڪ قسم جي) تي لاڳو ناهي. هي مڇي تمام تيل آهي ۽ غير هضمائي جانور موم جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي. جيتوڻيڪ رووٽتا جي مناسب معتبر مقدار سان، اڻ وڻندڙ نتيجن شايد ٿي سگھي ٿي، يعني: هڪ مضبوط الارم اثر، ڪڏهن ڪڏهن غير مطلوب ايپسيڊس سان.
ڪنهن به صورت ۾، تیتفش کي ننڍي مقدار ۾ 2-3 ميزرن کي استعمال ڪيو وڃي، هڪ هفتي کان 1-2 ڀيرا وڌيڪ نه هوندي.