Multivarka - هڪ عجيب آلو آهي جيڪو زندگي کي ڪنهن به شيرين لاء آسان بڻائي ٿو. اهو تازو ۽ اڃا تائين منجهيل ڀاڄين مان ڪيترن ئي کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء ڪيترائي موقع فراهم ڪري ٿو. ۽ اهي، موڙ ۾، تمام غير جانبدار ۽ ڪارائتو آهن، ۽ پڻ قابل ذڪر سان توهان جي روزانه غذا کي مختلف آهن. اچو ته ملتان ۾ ڀاڄيون سبزيات جي ترڪيبين تي غور ڪريو.
کثافت ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون "پينسونڪ"
مادي
- گاڏيون. 3 ٽڪر؛
- بلب - 4 پي سي.
- Zucchini - 3 ٽڪر؛
- آلو 400x؛
- ڌڪيل ٽماڪن - 2 پي سي.
- سبزي وارو تيل؛
- ڪارو مرچ ماس - 3 پي سي.
- bay leaves - 2 pcs.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ان ڪري، پهريون، اسين هجين کان پيرين پياز صاف ڪريو، ان کي ڪٽي ڇڏيو ۽ ان کي وڏي ٽڪرن ۾ وڍي ڇڏيو. اڳيون، صرف پنڊيل گاڏين، آلو ۽ زچين کي پيس ڪريو. اڳيون، ڀريل ٿانو وٺو ۽ انهن کي وڏي سلائسن سان ڀريل آهي. اسين ٿڪل ٽماڪن کي ٻن حصن ۾ ورهايوسون.
ان کان پوء، سبزي وارو تيل ملتان جي گودام ۾ وجهيائين. اسان هيٺ تري تي کٽ تي اڇلائي، هڪ لاڙڪاڻو پٿر وانگر، پوپ پورن وانگر. اسان گاڏين مان ٻاهر نڪرندا آهن ۽ انهن جا ٽڪر جا آلو به ان تي رکندا آهن. ڀاڄيون ٿوريون ٿڌي نموني سان چشما ۽ ڪينسر ٽماڪ جو هڪ حصو شامل ڪن ٿا. اڳيان، زڪوچي سان کين ڍڪيندا ۽ باقي ٽيموٽ ٻاهر نڪرندو. سڀني ڀاڄيون ٽماٽو جي رس سان پوکيو ويندو آهي، انٽيليجوا پائي جي بند کي بند ڪري رهيا آهن ۽ "ڇڪڻ" پروگرام کي 60 منٽن تائين ڪڍي ڇڏيندا آهن. 10 منٽن کان اڳ ۾، اسين موهيندڙ چڱي طرح گڏ ڪريو ۽ آواز جي سگنل لاء تيار ڪن.
گھڻائي واريون سبزيجات ۾ "پولارس"
مادي
- تمباکو نوڪر - 1 پيڪٽ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ، مصالحو ڪرڻ، ذائقو ڪرڻ؛
- منجمد ڀاڄيون - 400 گ.
تياري
پهرين، ناسي بارو بيڪري. هن کي ڪرڻ لاء، ان کي پتلي رنگن ۾ اڇلائي ڇڏيو آهي ۽ ان کي ڪڻڪ جي ڌڪ ۾ وجهي ڇڏيندي آهي، ٿوريون تيل جي تيل ۾ ٿلهي. ڊوائيس تي ڦيرايو، پروگرام "بيڪنگ" مقرر ڪريو ۽ 40 منٽ لاء ٽائمر مقرر ڪريو. جڏهن بيڪ ڀريل آهي، ان کي منجهيل ڀاڄين جو ٺهيل آهي، ان کي نموني، مرچ ۽ تازي ڪڻڪ سان گڏ ساڙ سان موسم ڏيندا آهن. جيڪڏهن گهربل هجي، هڪ چمچ جو سور ڪومو يا ميٽيويس وجهي، ۽ چڱي طرح سان گڏ. انهي کان پوء، هڪ لڌي سان پين کي ڀريل ۽ پچائڻ جي آخر بابت آواز سگنل جو انتظار ڪيو. ان کان پوء، ملتان ۾ ڀاڄيون ڀڪندڙ ڀاڄيون تيار آهن!
"جتوئي" گهڻ اسٽوريج ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون
مادي
- 300 گرام؛
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
سبزيج هڪ خاص ميش ۾ رکيل آهي هڪ لاء هڪ کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء. عام طور تي، پاڻيء ۾ هڪ خاص چانور کي ٿورو پاڻي وجهي. اسان لوڻ ۽ مصالحن سان ڀاڄيون سکي ڇڏيون ته جيئن اهي ناگزير نه هوندا. اسان هن پروگرام کي "ٻڏڻ لاء تيار" ڪيو ۽ اٽڪل 40 منٽن تائين انتظار ڪريو. ان کان پوء، ڀاڄين پنيس سان ڀاڄيون، ڍڪڻ ۽ ڪڪڙ، گوشت يا مڇيء تائين هڪ پاسي پيتي وانگر خدمت ڪري ٿو.
گھڻن کي ڀاڄي ۾ سبزيجون
مادي
- گلگت - 2 ٽڪر؛
- بلب - 2 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- ڏند ڪٻڙ - 1 ٽڪرا؛
- چشمي جي جڳھ - 100 g؛
- لوڻ، مصالحو، جيڪڏهن گهربل هجي؛
- ڇانو
تياري
سڀ ڀاڄيون بلڪل صاف ٿي چڪا آهن، خشڪ ۽ صاف. ان کان پوء، جوز تي ڪعبي ۾ وجهي، ۽ گاڏين سان گڏ گاڏيون. بلغاريا مرچ جو صفائي پٽي ۾ صفائي، صفائي کان پوء
Multivarka جي ظرفيت ۾، اسان سبزيبل تيل کي وڌايو، سڀني تيار ڪيل ڀاڄين کي ڪڍو، موسمياتي، پي پٽن ۽ گرين شامل ڪريو. اسان ڪجھ منجهيل نوڪريون ۽ هڪ بلون ڪعب وجهي ڇڏيندا آهيون. Multivarku کي "بيڪنگ" موڊ کي 40 منٽن تائين منتقل ڪيو ويو آهي، ۽ پوء "اسان" پروگرام "پرين" پروگرام تي بيهڻ تيار ڪري.
جيڪڏهن توهان رزقين جي اسسٽنٽ لاء رزقون پسند ڪيو ٿا، پوء اسان هڪ مڇين سوپ يا هڪ گهڻائي ۾ هاڊ گيج ٺاهيندا آهيون.