ٽرميسو هڪ مشهور اطالوي ملتان وارو مٺاڻ آهي (اصل ۾ هڪ ڪيڪ). هن نازڪيت جي تياري ۾، کلاسک ورزن ڪيميائي پنيس mascarpone، ڪافي، کاڪو پائوڊر، ڪڪڙ هڻڻ، کنڊ ۽ ساروورڊيو ڪوڪيز ڪتب آڻيندي آهي. ڪڏهن ڪڏهنڪوکو پاؤڊر کي گريٽ ٿيل چاکليٽ سان تبديل ڪيو ويو آهي، هڪ شرابيل قافيا جي تڪليف ۾ شامل ڪئي ويندي آهي.
تعميري جي موقعي تي توهان ٽيراميسو کي کائي سگهو ٿا، هي ميٽروٽ کي ذليل، سخت، غير جانبدار ۽ نازڪ مزاج هوندو آهي. يقيني طور تي، اهڙي قسم جي پڪڙڻ واري رقم کي پنهنجي گهر ۽ مهمان، خاص طور تي گارمٽ حيران ڪري سگهندو.
mascarpone سان ٽيراميسو لاء هڪ سادي کلاسي طريقي
مادي
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- ڪڪڙ جي جوڊي - 4 پي سي.
- کنڊ (پائوڊر) - 5 ميچون. چمٽا
- ايسٽريڪو ڪافي مضبوط کنڊ ۽ پڪي سان پڪي ڀريل 300 مل.
- شراب "امروٽ" يا نيبو 30 مليڪ
- سوويڊياري ڪوڪيز تيار ڪرڻ - 200 g؛
- معيار کيڪوڪو پاؤڊر يا گڊو چاکليٽ ٽوڙڻ.
تياري
پهرين، اسان کيمرمرون سان ٽيراميسو لاء کير تيار ڪري، هن مقصد لاء اسان هيڪنگن کي جدا جدا ڪٿان + 2 ڪٿان مڙهي ڇڏيو. هڪ مستحڪم جھاگ ۾ پڻي کنڊ جو چمچا. Yolks سان گڏ 2 ميز سان ڍڪڻ جو چمڪاٽ
اسان وٽ ماڻهن سان ڳنڍن پنيس سان ڳنڍيندا آهن ۽ اهو هڪ ڪانٽو سان ڀريل آهي. ٿورڙو ٿورڙو (هڪ چمچ) اسان پروٽين شامل ڪندا آهيون ۽ گهڻي سان گڏوگڏ ۽ گهڻو ڪجهه نه.
شراب سان ٺهيل ايسوسيپو ٺهيل آهي. توهان ٿورو ٿنڀا يا وينلا شامل ڪري سگهو ٿا.
اسان ٽيراميس گڏ آهيون
هر ڊپن 5-8 سيڪنڊن کي ڪڻڪ شراب واري ميڪن ۾ ڊايو ويو آهي ۽ پرت تي (هڪ ٻئي کان) هڪ ڦاٽ تي يا ڪنهن خدمت جي فارم سان ريم سان ڀريل آهي.
اسين هڪ ڪوڪيز جي ڪنڊ سان اڇلائي ۽ اڇلائي ڇڏيندا آهيون - اسان فقط اڌ خرچ ڪريون ٿا. اڳيون - ڪوڪيز جو ٻيو پرت. حتمي پرت باقي رکيل آهي. اسان سڄي جوڙجڪ کي کوکو پاؤڊر يا گرٽي ٿيل چاکليٽ جي چوٽي تي (توهان هن مرکب تي زميني گريگا يا بادام شامل ڪري سگهو ٿا).
اسان کي ڪيڪ کي گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء ٿڌي جاء تي ڇڏي ڏي.
حصن لاء ٽيرامسو جو حصو، ڪافي قافلي ۽ گلاس جي شراب سان خدمت ڪئي.
نه هرڪو هگاس ڪري سگهي ٿو ۽ هميشه نه، ٻيو اختيار ممڪن آهي.
ڪيميائي کان سواء ڪاس ۽ منڪر سان گڏ ٽيميسيو لاء ڪريم. هڪ متبادل ريڊيو
مادي
- ماسڪرپون پنيس - 500 g؛
- ڪشادي قدرتي ماکي؛
- پٿر وارو کنڊ 5 ميچ. چمڙن جي.
تياري
مکسر تيز رفتار تي، پر ڊگهي لاء نه
هاڻي اسان هڏن کان سواء ڪاس ۽ مارڪر سان گڏ تورميسو ٺاهيو ٿا، ساڳي طرح، ساڳئي ترتيب ۾ بيان ڪيل اڳئين طريقن ۾. اهو آهي، اسان پيري کي رڪاوٽ ۾ وجهي، پرت نڪتو، مٿي مٿان، ڪومائي، پوء - ڪوڪيز جي هڪ ٻيو پرت، ٻيهر ڪمايو ۽ ڀريل.