هن مقالي ۾، اسين توهان کي ٽي مختلف ترڪيبون ضرور ڏينداسين، لازمي طور تي ساڳيو ڊسڪ. اهو ننڍا، ٿورڙو ۽ سادو هوفير آو تي هوندو. ڪهڙو طريقو توهان پنهنجي لاء پسند ڪيو. اصلي شيء اها آهي ته آخر ۾ ضرور توهان کي سٺو نتيجو ملندو، ڇو ته اهي ترڪيبون اڳ ئي ئي حيرت وارن طرفان تصديق ڪيا ويا آهن.
هڪ طريقي سان هڪ جهڙا ۾ ڪفير تي هڪ آسان پائي لاء
اهو پائي "پنج منٽ" کي سڏيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته هتي سڀني اجزاء ملائي رهيا آهن ۽ رولنگ کان سواء پڪل، ڦهلائڻ ۽ ٻيا مسئلا.
مادي
- جام - 375 مليڪ؛
- kefir - 375 ml؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- سوڊ - 15 g؛
- کنڊ - 145 g؛
- اٽو - 390 g؛
- وينلن، کنڊ پائوڊر ، مکڻ.
تياري
ڄام ان کي مٺي ۽ ھاري وٺڻ لاء بھترين آھي، مثال طور ٻيرڻ يا تختي. اسان سوڊ شامل ڪيو ۽ ان سان گڏ گڏ ڪريو. انهي صورت ۾ ڪاميٽي هڪ موڙي جڙڻ ۾ ڪاميابي آهي. ڪوڙا هڻڻ سان مداخلت ڪئي وئي آهي، اسين ڪفارو وڌو ۽ سست رفتار سان اسين وينلن سان آٽو متعارف ڪرايو. سڀني کي احتياط سان ڀريو وڃي ٿو، تنهنڪري خوٽ ڍنڍ سان ڪم نٿو ڪري. اسان جام جام کٽ ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي گڏ ڪريو. اسان گھڻائي واري تيل جا پيالو مليا ۽ آھٽ ڪڍي ڇڏيو. پائي "بيڪنگ" موڊ ۾ 45 منٽن تائين پکڙيل آهي.
هڪ ڪنيج ۾ راسبري جام سان ڪيڪ ڪيان ڪيئن؟
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- حشر - 30 g؛
- کنڊ - 125 g؛
- کير - 160 ملي؛
- سبزي کا تيل - 55 مليڪ؛
- اٽو 480p؛
- ڇڪيون - 75 گ؛
- جام راسبي - 200 ملي ميٽر؛
- وينلن، لوڻ جو هڪ چيچ.
تياري
ٿورڙو ھڪڙو چانديء جي ڪانٽو ڪانٽو سان گڏ ھڪڙو ھڪڙو وڏي پيماني تي حاصل ڪرڻ گھرجي. توهان سڪي خشڪ ڪري سگهو ٿا، پر پوء ٽي ڀيرا گهٽ. ڪشادو گرم کير جو، ڳاڙهو 180 جي شامل ڪريو، هڪ سٺو ميڪو، هن اسٽيج تي ڀيانڪ ناهي ته هن اسٽيج تي ٺهيل لنڊن ٺاهي رهيا آهن، پوء انهن کي منتشر ڪيو ويندو. 15 منٽن لاء ڪشش ۽ گرميء ۾ رکو.
ان کان علاوه هي هڻيو مکھن، لوڻ، کنڊ ۽ وينلن سان جڙيل آهي. اسان وٽ ساڙيندڙ اختارا سان گڏ گڏوگڏ اٿي ڀڳو ۽ اتي اٽو اٿو، هر وقت بهتر ٿي ويندو. توهان ميز تي آڱ جي گند کي ختم ڪري ڇڏيندا، ان کي اٽو کڻي مٽي. ٿڪندڙ نه آهي، جيڪڏهن اهو توهان جي هٿن سان لٺ نه آهي، ان جو مطلب آهي ته اهو آهي. اسان ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏينداسين ۽ ان کي هڪ ڪلاڪ گرم لاء ڇڏي ڏيو. انهي کانپوء، اسان ٻيهر گڏيو ۽ 2 غير مسابين حصن ۾ ورهايو. اهو اڌ حصو لوڻ واري ڪڪرن ۾ رکيو ويو آهي ۽ گهڻن نواڙ جي ڪنڊ ۾ رکيل آهي، انهي ڪري اهو اها ديوار تي پکڙيل آهي. ڄام ماني سان گڏ ٺهيل آهي ۽ آڱر تي ٺهيل آهي. ڀڪيندڙ وڌيڪ نميم چونڊيندا آهن ۽ وهڻ جي اجازت نه هوندي. کنڊ جام اندر اندر لپيل آهن. ۽ هاڻي اٽي جو ننڍڙو حصو ڪڍي ٿو ۽ ڪنارن جي ڀرسان پرت سان ڪيڪ چوڪايو. هڪ مڪمل طور تي، توهان ڪوچ ۽ کوٽي پنير ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. اسان پائي "بيڪنگ" موڊ ۾ 1 ڪلاڪ لاء کائي کائيندا آهيون. 20 منٽن کان اڳ تياري جي مٿان ختم ٿيڻ گهرجي، تنهنڪري مٿاهون حصو به ڳاڙهو آهي.
گرٽيڊ واري ريت ڪيڪ سان گڏ هڪ سنگوار ۾
مادي
- مکڻ - 205 g؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 115 g؛
- اٽو - 315 g؛
- پائي پائوڊر - 15 g؛
- جام - 200 g؛
- نشست -50 g؛
- ليم جو رس - 20 ملي؛
- وينلن.
تياري
فلور کي ڍڪڻ ۽ پائڻ وارو پائوڊر ۽ وينلن سان ملايو. تيل کان اڳ رکڻ بهتر ٿيڻ بهتر آهي، چڱي طرح، يا چڱي ريت سٺا. اسان جو ڪم اهو آهي ته اهو منجهيل آهي يا چاقو جي وچ تي تيل کي رکڻ لاء. هي هڪ آڱر ۾ اٽو سان ان کي پيڻ لاء آسان بڻائي ٿو. اهو توهان جي هٿن سان اهو آسان رستو آهي. اصولن ۾، تيل کي سٺو ممي مارائن سان مٽائي سگهجي ٿو. آڱريون کنڊ سان ڍڪيل، ليمن جو جوس وڌايو ۽ مکڻ پٿر کي موڪليائون، ان کي ملايو، جيڪڏهن اهو لڪي وڃي ها