ڪڏهن ڪڏهن وٿين تيار ڪري مختلف غذا ۽ صحتمند خوراڪ جي پروگرامن، اهي مڇي، گهٽ چربی گوشت يا ڀاڄين کان پکا ٿي سگهن ٿا. بنيادي غذائي ڀائرن کي انساني جسم پاران جذباتي طور تي جذب ڪيو ويو آهي، انهن کي 2 سالن کان پراڻي ۽ مختلف کلينياتي حالتن ۾ ٻارن کي کائڻ لاء مناسب آهي.
گوشت يا ٻي برتن سان گڏ گوشت گوشت (ٿورو ذائقو) سٺو آهي. اهو به ممڪن آهي ته غذايي برائوز پر مبني غذائي سوپ تيار ڪري.
ڪني ڪڪڙ غذا برٿ ڪئين ڪيئن ڪجي؟
غذائي برائوس جي تيار ٿيڻ لاء، تازي ڀريل گوشت کي نوجوان پکي کان چونڊڻ لاء بهتر آهي. توهان مختلف قسم جي گاڏين خريد ڪري سگهو ٿا، ڇهن: سينن، گريرو ۽ پوئتي - اهي برٿ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آهن. فيٽ بهترين نه استعمال ڪرڻ لاء آهن - اهي ڪجهه گهڻا zhirnovaty آهن. ڪنهن به صورت ۾، غذائي ورٿ تيار ڪرڻ لاء، جلد کي ختم ڪيو وڃي.
غذائي ڪڪڙ ورٿ
مادي
- ڪڪڙ چنان گوشت (مثال طور، 1 سين يا واريوس) - اٽڪل 400-500 g؛
- 1 سي.
- گاڏيون. 1 سي. سراسري سائيز
- سنسڪرت روٽو - 1 ٽڪرا؛
- bay leaves - 4 pcs.
- ڪپڙا - 2 ڪلو؛
- مرچ مٽي 3-5 پي سي.
تياري
پهرين، گوشت تيار ڪريو: چمڙي کي هٽائڻ ۽ نال. بلب، ٻيلون روٽ ۽ گاڏين کي صاف ڪرڻ (گاڏين جو کٽي سگهجي ٿو، نه رڳو عمدي طور تي).
اسان گوشت کي چاسن ۾ وجهي ڇڏيو، پاڻيء جو ضروري مقدار وجهي ۽ ڪڪ. ھڪڙي ڀروسي جوش کانپوء، 3-5 منٽن لاء وچولي ۽ ڪڪڙ کي باھ کي گھٽايو، پوء مائع کي صاف ڪريو. هاڻي ڌيان سان ڌوئڻ (ترجيح ڏي گرم گرم ٿيل پاڻي) ۽ صاف صاف ڪرڻ کي صاف ڪريو، وري تازي ٿڌو پاڻي سان ريفڻ، ڪنٽين کي پائڻ ۽ هڪٻئي تي آرام رکڻ لاء مقرر ڪريو. شور کي هٽائي ٿو، تقريبا 40-50 منٽن تائين، لذت ڍڪڻ کي گهٽ ۾ گهٽ گرميء تي کائڻ.
غذائي ڪڪڙ واري وٿ کي شفاف هجڻ گهرجي (جيڪڏهن شفافيت ناگزير آهي، اسين هاڻوڪي اڇا کان ڪورو متعارف ڪرايو ۽ احتياط سان سختي ڪريو). گاڏين ۽ گوشت سوف جي تيارين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو (باقي رد ٿيل آهي).
غذائي ڪڪڙ جو ورثو خدمت ڪري سگھي ٿو، مثال طور، گوشت جو گوشت جنهن تي پکايا ويندا هئا، هڪ ڳاڙهو هيڪو، مشين آلو ، چانور ۽ / يا ٻين غذائي کاڌي سان. تازو ساگرين بابت نه وساريو.
ساڳيء طرح تي ڪم ڪري (مٿي ڏسو)، توهان ترڪي گوشت، ٽيڪن يا ليم مان غذايي برٿن کي تيار ڪري سگهو ٿا (ان قسم جا گوشت گوشت جي ڀيٽ ۾ ڪجهه عرصي کان پکايا ويندا آهن).