ڪجھ باغ ۽ ٽرڪ هارين وارا افريقا ۽ يورپي ننڍن ننڍن وڏين راتيون هائبرڊ سان واقف آهن، جيڪي آمريڪا ۾ لوٽر بربيڪ طرفان ٺاهيل هئا. يورپي "والدين" جي جين سنڊري ۾، پيشاب بري، اميرن جو ذائقو، ۽ افريقا "ابن ڏاڏن" ٻوٽي وڏي ميوو، اعلي پيداوار ۽ غير معنوي ڏنو.
ٻوٽو بابت ڄاڻ
ٻوٽو هڪ طاقتور ۽ ڏاڍي طاقتور سانبي بيڪري آهي، جيڪا اوچائي هڪ ۽ اڌ ميٽر تائين پهچي سگهي ٿي. اهو پاڻ کي ربن بيڪري طرف وڌايو ويندو آهي، جنهن کي ميوو، موڙ، ۽ اڀريل ربن جي هڪ جهڙي سبب باغ بلبي کي سڏيو ويندو آهي. ٻوٽي جي ٻوٽي ڏاڍي مزاحمت آهي. اهو برداشت ڪري سگهي ٿو ۽ ننڍڙو فريڊو، جيڪڏهن پناهه ٺاهي نه سگهندو. سينا جي ڪورايا جي مختلف قسم جي خاصيت آهي.
سانبرس ۾ اچڻ وارا ننڍا ننڍا آهن، ۽ ظاهر ۾ اهي مرچ جون گلن وانگر آهن. هڪ برش جي سائيز وارا ميوو هڪ برش ۾ ڏهن کان پندرهن ٽڪر لاء گڏ ڪيو ويندو آهي. سنيري کي دٻايو وڃي ٿو، ڦٽي کي ڀاڄيو، ۽ ڦوڪيو سڄي جابلو علائقي ۾ ٺاهيو وڃي ٿو. ٻيء ڄمڻ جي شروعات ۾ ٻاري ويندا آهن، جڏهن ميون کي ڪارو ڪارو ڪن ٿا ۽ لوچائي حاصل ڪن ٿا. هڪ ڊگهو وقت تائين، انهن جي ذائقي خاصيتن کي وڃائڻ کان سواء ٻير اسٽوريج ٿي سگهي ٿو. جيڪي سيبربرون پوکي سگهندا آهن اهو ڄاڻو ته اڻڄاتل ٻير به ڪاغذ جي چادر تي سڪي وچ واري جاء تي رکڻ سان ان کي عام طور تي "عام تيزي" آڻي سگهجي ٿو. اهي، ٽماڪن وانگر، ڦڦڙن تان ڀڃي ڇڏيندا آهن.
سينا جي ميوي جي ذائقي جو نالو چڱو ۽ شاندار آهي. اهي ساڳيا سمورا سٽا آهن. جيڪڏهن تون ٽڪر پاڻيء سان ميوو ساڙيو، ذائق بهتر ٿيندو. توهان انهن کي هڪڙي رات لاء ٻڏڻ ڇڏي ڇڏي ٿو جڏهن صفر جي هيٺان درجه حرارت هيٺ ٿي وئي آهي. ان کان پوء سيرابي مٺي کي حاصل ڪندو. ڪيسسنڪا، جيڪو مزو ۾ موجود آهي، ميون جي استعمال جي جام، ٺهيل، پيزا لاء ڀرڻ جي لاء اجازت ڏيندو آهي.
وڌندڙن جي پالاوٽ
ٻج مان ھڪڙو پيالو پوڻ، ٻج نه، چڱو حل نه آھي. اها حقيقت اها آهي ته اها ثقافت هڪ ڊگهي عرصي جي نباتات جي نشاندهي ڪري ٿي. جيڪڏهن توهان زمين ۾ ٻج پوکيندا آهيو، پوء زوال کان وٺي، توهان ميون جي انتظار نه ٿا ڪري سگهو. ڇو جو ٻج فيبروري ۾ رهجي ويا آهن. ھڪڙي آبي زرخيز ذخيرو ھڪڙي آلو بوڪ ۾ اڇلبو آھي ۽ ان جي پوک وري 1-2 سينٽي گريڊ جي ڳاڙھو ٿي ويندي آھي. پر انهن کان اڳ تيار ٿيڻ گهرجي. پهريون، هڪ ٻني ٻني هر ٻج تي وير ٿيڻ گهرجي، پوء پوکي جي مال کي هڪ وڏي ۾ وڏي ريت وڏي درياء ۽ سٺي چوٽي سان گڏ رکجن. اهڙين ورڇ واريون وڻن جي شيل جي سالميت جي خلاف ورزي جي خلاف ڪارروائي ڪنداسين. نميري گهڙي گهڙي ۾ داخل ڪري، سوئر ڪرڻ ۽ ابتدائي تناسب کي وڌائڻ وارو. ٻجيل ٻج گلاس سان ڍڪيل ۽ ٻني جي انتظار ۾، وقتي طور تي ڪنٽرول کي پاڻي پهچائڻ ۽ ويندڻ. شوق جي شروعات کان پوء، گلاس کي ختم ڪيو ويو آهي، ۽ جڏهن ٽيون پتي جي ٻج تي وڌندي آهي، انهن کي سوچي سگهجي ٿو.
نوٽ، جيڪڏهن توهان جي سائيٽي تي خاڪو تيزاب ٿئي ٿي، ته اها سني هجڻ کان اڳ سينا بيري هجڻ گهرجي. ثقافت لاء زمين جو قسم ضروري ناهي. اهو بهتر آهي ته سينا بيڪري جي اڳڪٿين ڪکوبرائيسائيز ثقافت آهي. ٻوٽن جو ٻج هڪ ٻئي کان اٽڪل 70 سينٽي ميٽر تي. قطار جي وچ ۾ گھٽ ۾ گهٽ 80 سينٽ ميٽر ڇڏي وڃي. ٿي رهيو آهي
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، سينا جي پوک جي خرابي ڪاروبار نه آهي. ٻيرين جو سٺو فصل ۽ سائيٽ جي موسم گرما جي موسم ۾ توهان جي مهيا ڪيل آهيو.