گهر تي تيار ڪيل رڌل، اها جاء، خريداري، خريداري کان وڌيڪ ذائقي ۽ وڌيڪ ڪارائتو آهي. اسان توهان کي هڪ ماني ٺاهي ۾ اڇو ماني جي سادي ترڪيبون پيش ڪندا آهيون، جيڪي توهان جي خاندان کي ضرور مڃي سگهندا.
ھڪڙو مانيء جي لاء ھڪڙي ماني ۾ سادي تلاوت
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 530 g؛
- زيتون جو تيل - 10 ملي ل
- لوڻ - 5 گ؛
- سڪل ٿڪائڻ واري سڪل خميره 15 گ.
- اڇا کنڊ - 10 g؛
- پاڻي 375 ملي.
تياري
مانيٽرس جي صلاحيت ۾، اسان اڳوڻي سيفٽ اٽو اٻٽ ۾ وڌو. هاڻي اسان لوڻ اڇو ۽ زيتون جو تيل ٺاهي سگهون ٿا. اسان کي سڪي خمير ۽ کنڊ متعارف ڪرايو. ٿڌي پاڻي سان گڏ سڪل مرکب ڀريو ۽ ڊوائيس کي "عام ماني" موڊ مقرر ڪريو. اسان کاڌائي وقت اٽڪل 4 ڪلاڪ مقرر ڪيو، ۽ ڪرسٽ - وچ ۾ هڪ. گرم ماني کي بيڪري مان ڌيان سان وٺي تيار ڪرڻ لاء، ميز تي نڪتو ۽ ٿوري دير لاء ٿوري وقت لاء.
مزيدار اڇو مانيء ۾ ھڪي ماني ٺاھڻ ۾
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 465 g؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 115 گ؛
- کير پيرايو ويو 355 مليڪ؛
- مکڻ - 35 g؛
- عام لوڻ - 5 g؛
- کنڊ - 15 g؛
- هنگري - پنچ؛
- روزو رکڻ وارو خمير 10 گ.
تياري
ماني ۾ مانيٽر جو ڪنٽر گرم گرم پيٽريري واري کير ۽ ڪمي مٽي مکڻ ٺاهي ڇڏيو. اسان ٻن قسمن جي اٽو ۾ وجھي، اسين لوڻ لوڻ، کنڊ، خمير ۽ ترار. اسان پروگرام تي "فرانسيسي ماني" پروگرام چونڊيو ۽ 4 ڪلاڪ لاء وقت مقرر ڪيو. آواز جي سگنل کان پوء، احتياط سان گرم ماني وٺو ۽ ان کي گيٽ تي ٿڌي ڪري ڇڏ. اڳيون، ان کي سلس ۾ اڇلائي ۽ هوا جي خدمت ڪري ۽ ميز تي نرم ماني.
ماني تي ماني واري ماني ماني ٺاهي
مادي
- اٽو - 125 g؛
- kefir - 305 مليڪ؛
- ڪڻڪ جو اٽو 355 g؛
- سڪا روزو اداڪار ٿورڙو - 5 g؛
- اڇا کنڊ - 10 g؛
- لوڻ جي نيڪي - 5 g؛
- سبزي جي تيل - 15 ميل.
تياري
مانيء جي ماني ۾ چمڪندڙ ماني کان اڳ، ٿوري گرم کي ٿڪايو. ان کان پوء آلو جي سبزيبل تيل ۽ گرم گرم ٻير ٿيل کير جو محصول جي بالٽ ۾ وجهي. اڳيون، اسان کي لوڻ اڇي، کنڊ کنڊ ۽ ٻنهي قسمن جا اٽو ڪڍندا آهيون. آخر ۾، تڪڙو تڪليف وڌائڻ ۽ ماني جي ماني بند ڪريو. اسان "روئڻ" موڊ مقرر ڪيو ٿا، اسان 750 گرام جو وزن ظاهر ڪيو آهي، وقت وقت تقريبا 4 ڪلاڪ آهي ۽ ٽڪر ٽڪر آهي. تيار ٿيل گرم ڪڪڙ ماني سان ڀريل ڪاسٽ کي احتياط سان هٽايو ويو آهي، گريٽ تي ٿڌي، ۽ پوء ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي.