اڄ اسين توهان کي ٻڌائي سگهون ٿا ته هڪ وڌيڪ مصيبت جي بغير ڪنهن غير جانبدار ۽ مزيدار ٻوش تيار ڪرڻ لاء. صحيح طريقن سان ٺهرايو، اهو توهان لاء هر شي ڪنداسين، جڏهن ته multivark मा goulash ٻاھر نڪرندو وڃي ۽ وڌيڪ نرم. سبزيات جي تيل جي تياري لاء ضروري مقدار ۾ گهٽتائي ان کي گهٽ چرور بنائي ويندي.
توهان گوشت جي مختلف قسمن ۽ ان کان وڌيڪ به استعمال ڪري سگهون ٿا، فرق صرف ذائقي ۽ پچائڻ واري وقت ۾ هوندو.
گھڻائي ۾ ڪڪڙ جوش
مادي
- هڏن بغير گوشت - 520 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- انڊو، 1 سي سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 40 g؛
- ڳاڙهو مٽي ۽ مسڪينن جو مزو؛
- لالچ پتي.
- ڪڻڪ جو اٽو - 20 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- صاف پاڻي 100 ملي ميٽر.
- لوڻ جو مزو؛
تياري
Multivarka جي صلاحيت سبزيبل جي تيل سان سمندل آهي، اسين ان کي کليل پياز ۽ گاڏيون، ٻاري ۽ کٽايو. اسان کي 20 منٽن تائين "بيڪنگ" يا "فريڊنگ" واري طريقي ۾ رکون ٿا. اسان کي اٽو وجهي، ستن منٽن کي ڀري، ۽ ڪڪڙ جي شڪلن ۾ ڪڪر ڪريو. ٽماٽو پيسٽ، مزي جي ٻرڻ ۽ پنهنجي مصالحن ۾ مصالحن کي شامل ڪريو، صاف پاڻيء ۾ وجهي، مٽيء جي پنن کي اڇلائي، هڪ ڪلاڪ لاء ڪڪڙ، ڦوڪيل کي مٽائڻ، "پريز" واري موڊ ڏانهن.
هڪ گهڻائي ۾ گوشت واري گولش لاء هڪ طريقو
مادي
- بيف گوپ 750 750؛
- وڏا، 1 يونٽ.
- ٽماٽو پيسٽ يا ڪيٽچ اپ - 75 g؛
- ڳاڙھ ڪماء - 75 گ؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- مٺو مرچ - 1 ٽڪرا؛
- لياقت جا ٽڪرا.
- لوسن جو 1-2 انچ
- ڪڻڪ جو اٽو - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ جو هڪ خاڪو ٺهيل آهي.
- صاف پاڻي يا گوشت جو گوشت.
تياري
مٽي ٻٻل ڌڪيل آهي، ننڍڙي سلائسن ۾ ڪٽي، اسان اٽو ۾ وڌو ۽ ان کي وڌڻ جي گهڻائي جي صلاحيت وڌايو. اسان ڊوائيس کي "بيڪنگ" يا "فريڊنگ" موڊ تي چاليهه منٽن تي مقرر ڪيو. پنجن پنجن منٽن کان پوء، پيليل ۽ ڪٽي پياس، گاڏين سان گاڏيون، مٺي مرچ ۽ ڪيب ۽ مٽي ۾. پوء منجھيل عمل مڪمل ٿيڻ کان پوء، ريموٽ پيسٽ شامل ڪريو يا ڪيچپ، ھاري ڪشمي ۽ ڪڪڙ لوسن شامل ڪريو. موسم لوڻ سان، مرچ جي آميزش سان زمين، ڀوت يا صاف پاڻيء ۾ اڇلائي ٿو ۽ بي پاڇ اڇلائي ٿو. تمام سٺي لڳاتار ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ تيار ڪن، ان سان گڏ "سنگين" واري موڊ کي تبديل ڪري ڇڏيو.
گولش هڪ گهڻائي ۾ ڪڪڙ جگر کان ٺاهيو
مادي
- ڪڪڙ جي جگر - 700 g؛
- جوش 250 گ.
- ٽماٽو سوٽ - 50 g؛
- ڳاڙھ ڪاس - 50 g؛
- گوشت جو ڀريل يا صاف پاڻي، 200 ملي ميٽر؛
- لياقت جا ٽڪرا.
- ڪڻڪ جو اٽو - 35 g؛
- سبزي جي تيل - 25 مليڪ؛
- ڳاڙهو مٽي ۽ مسڪينن جو مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- مرچ جو ٺهيل مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
multivarka جي صلاحيت سبزيبل تيل سان سمندل آهي، ۽ اسان سيميئر سائيز تي پياس. "Frying" يا "Baking" موڊ شامل آهن، ڏهن کان ڏهنهن منٽن تائين وڌو.
ڪڪڙ جي جگر کي ڌوڙايو ويندو آهي، ڪڪر ۾ ڪٽي، اٽو سان ملايو ۽ پياز موڪليو. وري ٻئي ڏهن منٽن لاء وري
ڪڪڙ جي جگر کان چوري جو ذائقو گاجر، ٽما مرچ يا بلبل مرچ شامل ڪندي مختلف ٿي سگهي ٿو.
هاڻي توهان کي خبر آهي ته هڪ گهريلو ۾ گئلش ڪئين ڪئين. اهو گوشت جو قسم تي فيصلو ڪرڻو آهي، کاڌو سان گڏ ڪجهه آسان ملهائڻ ۽ هڪ سوادج ڍڪين پيدا ڪندي، مهرباني ڪري توهان ۽ توهان جي پيارن سان ان جي مزيدار ذائقي سان مهرباني ڪري.