لفظ فرانسيسي ترجمي ۾ رول جو مطلب "رول اپ". اهو هڪ قسم جو بسيوٽ ڪيڪ آهي. هيڪن، کنڊ ۽ اٽو ڪيڪ کان هڪ پتلي بسکٹ ، سمندري ڪمي، جام يا ٻيون ڪنهن به ڪپڙا، تان ٽيوب ڪريو ۽ سلائيس ۾ ڪٽيندا. اچو ته ڳولهڻ سان گڏ مٺي رول تيار ڪيئن ڪجي.
هڪ مٺو رول لاء ڪڻڪ واري کير سان گڏ
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو - 1 شيون؛
- سوڊ
- کوڪو - 1 چمچ. چمڪيو
- مرڪي ڪڻڪ جو کير - 1 ڏيئي؛
- پنڌ.
تياري
هاڻي توهان کي ڪيئن مٺو رول ٺاهيو. ان ڪري، پهريون، اسين سڀ ضروري شين کي تيار ڪريون. هن کي ڪرڻ لاء، ڪوڪو سانڪو ڪيو ويندو آهي ۽ گڏوگڏ ڪوڪو گڏ ڪيو ويندو آهي. وڇائي تي ڌڪ ۽ پاڻي سان گڏ ويا. الڳ الڳ، هڻڻ واري هاريء کي کنڊ سان ڳاڙهو ڪري جيستائين ڪوش ڪنجي ٺاهي وينديون. جاري رکڻ لاء، سوڊ ۽ سيفٽ اٽو ٺاھيو. هاڻي خشڪ ڪنگڻ واري شيٽ تي اٽي وجهي، ان کي چمڪيو ۽ ٿانو ٿانو ۾ مٺو ٿلهي ساوڪ ۾ ساوڪ مچايو.
ان کان پوء اسان بسڪوٽ کي منتقلي ڏانهن منتقل ڪيو، جلدي ڪسنس ٿيل کير کي ڍڪايو، پرڳون کي ترتيب ۾ ترتيب ڏيو، رول کي ڇڪيندا، ان کي تيلوي ۾ لپي ۽ ريفريجٽر ۾ ڪجھ دير بعد صاف ڪريو. انهي کان پوء، خوشگوار کي ننڍڙو ٽڪر ۾ وجهي، ميڊيڪل سان ڳاڙهو ڪندو ۽ ميز تي ڪم ڪندو آهي.
مٺي لابش رول لاء پڙهي
مادي
- لوهش ارمينين - 1 ٽڪرا؛
- ڪيٽي پنيس - 200 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کنڊ - 3 ميچون. چمٽا
- مکڻ؛
- سبزي جو تيل.
واپسي ڪرڻ لاء
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- ڳاڙھو ڪشادو - 200 g؛
- بربر جام جام تي رھندي؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گهر مٺي رول ٺاهڻ لاء، پنيس جو هڪ پيٽ وٺو ۽ ان جي ٿانو کي ڪڍو، هڏيون شامل ڪريو ۽ کنڊ کي مزو وڌو. سڀني سان سموري مستقل تسلسل سان سموري ريت گڏ. ٽيبل تي پيٽي جي ماني جي هڪ چادر ڪڍي، ان سبزي جي تيل سان ساڙيو، ۽ مختلف هنڌن تي، اسين ٿورڙا پوزيشن پکيڙي سگهون ٿا.
انهي کان پوء، ساڳيء طرح پنجڊ ڪامي کي تقسيم ڪيو ۽ آسانيء سان لالچ کي ڦر ۾ ڦيرايو. اڳيون، اسان کي فيض ڏيڻ جي تيارگي تي ڇڪايو وڃي: هڻي سان ڳاڙهي وجھي، ڳاڙهو وڌو ۽ سڀ ڪجهه چڱي طرح سان گڏ. اوون پري کان اڳيان، 200 درجا گرم ڪرڻ.
اسان هڪ ننڍي بيڪنگ شيٽ کي مکڻ يا سبزي جي تيل سان گڏ، اسان جي رول ڪڍي ڇڏيو ۽ ان کي ٿوري ۽ مڪمل طور تي ڪپڙن سان ڀريو ۽ ان کي 40 منٽن تائين سونهن تي موڪليندا. وقت جي آخر ۾، مٺي کان وٺي مٺي تيار تيار ڪريو ڪڪر ۾ وجهي، ان کي ڍڪڻ ۽ تلاء جام تي پاڻي وجهي ڇڏيو.
هڪ مٺو رول لاء جام سان گڏ
مادي
موٽو جام يا جام - ذائقو ڪرڻ.
بيسوٽ لاء:
- کنڊ - 1 شيون؛
- هيڪس - 5 پي سي.
- اٽو
تياري
اسان هڪ وڌيڪ اختيار پيش ڪيو، ڪيئن مٺو رول ٺاهيو. آڱريون به کنڊ سان گڏ رڌل آهن ۽ ميڪر سان ڳاڙهو ڪرڻ تائين پهچي ويندا آهن. تنهن کان پوء اسين ٿوري آٽو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان ان کي سرڪشي نقشن ۾ مٿاهين طرف کان تري ۾ وڌو. ٿڪيل تند 200 درجا ٿي. اسان کي ٽيڪنالاڪ ٽڪري سان گڏ ڪاغذن سان گڏ وجهي، ان کي تيل کڻي اڇلائي ڇڏيندا آهن ۽ اسان کي ان جي چوڌاري اچار ڀريندا آهن. هاڻي اسان هڪ گرم تند ۾ پين کي هٽايو ۽ تيار ٿيڻ تائين تيار ڪيو.
اڳيون، گرم بسڪوٽ کي هڪ ڪپڙي تيل ڏانهن وٺي، چيني سان ڍڪيل، ٺاهه کي هٽائڻ، ۽ ڪيڪ کي ڦر ۾ ڦيرايو. ان کان پوء، مڪمل ٿڌي لاء ڦٽو ڪيو، چوڌاري ڦوڪيو، تيليا کي هٽايو، سپنج ڪيڪ کي ڳاڙهو جام سان اڇلائي ۽ وري ڦٽو ڪيو. مٿين کان مٿي توهان جي درخواست تي شيرين کي سجدو ڪريو ۽ سڄي رات کي علاج لاء هٽايو ويندو آهي.