ڪيترا هارين ۽ صرف آديش عاشق پنهنجي گهر ۾ وڌندڙ شيمينگن جي ٽيڪنالاجي ۾ دلچسپي رکندا آهن. جيڪي هن ۾ ڪامياب آهن، چوندا آهن ته ڪا به پيچيدگي نه آهي، پر ماڻهو جيڪي هن پروسيس جي باري ۾ ڪو به خيال نه ٿا ڪن، اهو ڪم غالب ٿي سگهي ٿو. تنهنڪري توهان کي شروعاتي گهر لاء ڪاميابين جي ڪامياب پوکڻ بابت ڪهڙي ضرورت آهي؟
قدرتي ماحول ۾، هي خورد فنگس خاص طور تي برارن ۽ اسٽاڪ جي ويجهو آهي (مينهن ۾). بس تصور ڪريو، گذريل صديء جي وچ تائين، چيمپئنئن دلچسپي نه هئي، جيتوڻيڪ اهي مشروم ماڻهن جي پاڙيسري ۾ تقريبا 300 سالن تائين وڌي ويا. صرف ان جي بهترين ذائقي معيار جو جائزو ورتو ويو، مشرومون کي وڌندڙ ثقافت جي حيثيت سان سنجيده سمجهيو ويو. انهن جي پوکيء جا فائدا واضح آهن، اهي خيال ۾ حساس نه آهن، اهي هر ڏينهن جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت ناهي. نسل جي شجاعت ڪنهن خاص علم جي ضرورت ناهي، اهو صرف انهن ۾ مشغول ڪرڻ جي خواهش آهي. پر جيڪڏهن هر شيء بلڪل سادو آهي، پوء ڇو اهي مشغول هر سائيٽ تي نه وڌندا آهن؟ اها شيء اها آهي ته گهڻا وڌڻ شروع ٿيندڙ آهن، بنيادي طور تي ڄاڻڻ نه آهي، ان ڪري اهي ناڪام آهن.
پوکي جو بنيادي اصول
اچو ته اهو نظر ڏسو ته ڪئين گھر ۾ مشرومين چيمنجين کي ڪيئن وڌو، ۽ هن لاء ڇا گهربل هجي؟ اهو انهي مقصد جي لاء مناسب ڪمري سان ڳولڻ شروع ٿئي ٿو. اهو ڪجهه به ٿي سگهي ٿو، گرين هاؤس جي خاني تي، پراڻي بتن ۽ پنهنجي گهر ۾ به ڪمري جو ڪم. اهو منتخب ٿيل ڪمري جي ختم ٿيڻ واري عمل سان شروع ٿئي ٿو. هن لاء، بلبل بهترين آهي. اهو حل ڪري ٿو، اهو سڀني سطحن جو علاج ڪري ٿو، جنهن ۾ حتي ۽ ديوار شامل آهن. ايندڙ قدم چيمنجين جي وڌڻ لاء مناسب مٽي ( مرڪب ) تيار ڪرڻ آهي. ھن مقصد لاء، ميراور اسوڙ جي اضافي سان گڏ استعمال ڪيو ويو آھي (80٪٪ 20 وارين پٿرن). اهي وڏي ڍنڍ جي اڏاوتن ۾ رکيا ويا آهن، پوڙها پاڻي سان ڀريل پيون وڃن. جيتوڻيڪ پرتن جي وچ ۾ اهو ٿورڙو سپرفففٽ ۽ يوررا شامل ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي. شنگن جي پوک جي لاء مٽي تيار ڪرڻ جو عرصو ٽن هفتن تائين ٿيندو، جڏهن ته هن وقت ۾ ٽي چار ڀيرا ملايو ويندو. ختم ٿيل مرکب هٿن سان لٺ نه ڪندو آهي، اها هڪ يونيفارم جهڙي آهي ۽ رئي ماني وانگر هڪ بو آهي. جمعن کان پوء تيار آهي، اهو باڪس جي ڀرسان ڀريل آهي، اندر جو خانوس جي ميزيليا جي هڪ آبي دفن آهي. ٻن هفتن کان پوء، ڌرتيء جو هڪ پرت (4-5 سينٽ ميٽر) سان اڻڄاتل ۽ غير جانبدار (في 6 6-7 جي اندر) وڌ کان مٿي شامل ڪيو ويو آهي. اهو ياد رکڻ جي لاء ضروري نه آهي ته مٽي کي رد ڪرڻ گهرجي. پهرين قدم ٺاهيو ويو آهي!
مشرق جي سنڀال
هڪ ڪمري ۾ شيمن جي پوکيء لاء، 27 درجا پد تي حرارت نه رکڻ گهرجي، پر گهٽ ۾ گھٽ 25، نمي گهٽ ۾ گهٽ 95 سيڪڙو هجڻ گهرجي، ٻي صورت ۾
اسان اميد ٿا ڪريون ته هي مواد گهر ۾ چيمنجين کي صحيح طريقي سان ٻوٽي ۽ وڌائڻ بابت سوالن جو جواب ڏيڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. جيڪڏهن پهريون دفعو سڀ ڪم نه پهچائجي، نااميد نه ڪريو، وقت ۾ توهان ڪامياب ٿيندا!