ايتري وقت اڳ نه، ڪڪڙين جي مارڪيٽ جو سامان ڏسڻ ۾ تبديل ٿي چڪو آهي. جيڪڏهن اڳ ۾ ئي پيش ڪيل سامان، خاص سامان ۽ سامان صرف صرف شيفس ۽ رستوران جي مالڪن لاء موجود هئي، اڄ توهان توهان کي آساني سان خريد ڪري سگهو ٿا. پر ھن ۾ ڪجھھ غفلت آھي: اھا خريد ڪرڻ لاء ھڪڙو مسئلو ڪونھي، پر اھا ڳالھھ ھڪڙي مختلف معاملن جو فائدو وٺندو آھي. مثال طور، توهان ۽ اسان هڪ تازي چاقو سونوکوڪو خريد ڪيو آهي، پر توهان کي پڪ ڄاڻو ته ڇو ضروري آهي ته اها ضرورت آهي.
جاپاني چاقو ساٿيڪو
اسان سڀني کي ڄاڻو ٿا ته اهو مشرقي ماڻهو آهي جيڪو اڪثر ڪري ڊگهن ماهر جي درجي ۾ کٽندا آهن. هڪ کان وڌيڪ کان وڌيڪ چيو ويندو هو ته زندگي ۽ غذائيت جي رستي ۾ گهڻو ڪجهه بدران، بلڪه، غذا. تنهن ڪري، کاڌ خوراڪ جا اوزار اڄوڪي ڏينهن تائين پنهنجو رستو اختيار ڪيا، خاص طور تي مصنوعات جي لحاظ کان تبديلين ۾ تبديلي آڻيندي.
جاپاني راشن جي بنياد تي چانورن سان ڀاڄيون آهن، ۽ جاپاني چاقو سونوکو فرانسيسي ڪٽڻ واري چاقو سان لاڳاپيل آهي، نتيجو بهترين هو. چاقو آساني سان ڪٽڻ، ڪرلنگ ۽ بند ڪرڻ جي سگهه سان مقابلو ڪري سگھن ٿا. جيتوڻيڪ اهو نالو ترجمي ۾ آهي، مطلب ته "ٽي سٺيون شيون." اھو اھو آھي جيڪو توھان حاصل ڪريو: ٽن طريقن سان مصنوعات کي کچلڻ جي صلاحيت.
ڪپ تي ڀاڄيون، گوشت ۽ مڇي سان مقابلو ٿيندو. ۽ ڪيترائي ماڻهو پنهنجن هٿن ۾ هڪ غير معمولي احساس محسوس ڪن ٿا: سڀ ڪجهه وزن ۽ بيماري جي لاء، چاقو تمام آسان ٿي ثابت ڪري، هٿ اهو سمجهڻ لڳي ته انهن کي هروڀرائڻ ضروري آهي.
سنتوڪو يا شيف جي چاقو؟
هن سوال جو جواب ڏيڻ لاء، توهان کي پهرين سمجهڻ جي ضرورت آهي ته چاچي سونوکو لاء استعمال ٿئي ٿي. ان جي خاص خصوصيت هڪ منصفانه وڏن پٽين جي هڪ غير معمولي ميلاپ ۽ هڪ ننڍي هوندي آهي. اهو پڻ ياد رکڻ گهرجي ته چاقو پڻ وزن جي نقطي مان سمجهي وڃي ٿو: گروه جو مرڪز نقطي جي آخر ڏانهن هليو ويو آهي، جيڪو توهان کي چاقو گهڻو تيز طور تي هلائڻ جي اجازت ڏئي ٿو. پٽي کي ختم ڪرڻ يا چوپائڻ لاء گهڻو گهٽ ڪوشش ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٻيو ڪشادو خاصيت هڪ طرف رخا تيز تيز آهي. جيتوڻيڪ، حالانڪه نمونن جا ٻه روايتي طور تي روايتي طور تي ٻه رڪاوٽون تيز ٿي ويون آهن.
نتيجي طور، اسان کي، چاقو سنتوڪو استعمال ڪيو ويندو آهي، بنيادي شيون، وڏي مقدار ۾ مصنوعات کي وڌائڻ يا ٽوڪيندي آهي ۽ بلڪل جلدي. واضح سببن لاء، اهو سوال خود ظاهر ٿئي ٿو، پر اهو باقاعده شيف جي چاقو وٺڻ آسان ناهي.
سنتوڪو چاقو لاڳو ڪرڻ ۾ بنيادي شيء ان جي استحڪام آهي، حقيقت ۾ هر چهري ٽن قسمن جي شين سان فوري طور تي ناڪام ٿيڻ جي قابل ناهي. جيئن هن چاقو ۽ کاڪ جي وچ ۾ فرق جي لاء ڪيترائي ڪافي آهن. پهرين، اهو تمام ننڍو آهي (شيف جي ڊيگهه ڊيگهه 330 ملي ڊيگهه ۾ آهي) ۽ ان جي پائي رڳو 188 ملي ميٽر آهي. پڻ سنتوڪو گهڻو وسيع آهي، هن جي ڪنڊ ڪڙڇ ۾ هڪ خاص اڀار اڀار آهي. نتيجي طور، اسان وٽ وڌيڪ وزن آهي، جيڪو فضيلت ۽ نقصان جي سمجهي سگهجي ٿو.
هڪ چاقو سانکوڪو ڏانهن وڌايو
تنهن سان اسان کي سگنوکو لاء چاقو جي ضرورت آهي، اسان ان مان ڪڍي ڇڏيو آهي، پر هن کي عام عام گهربل هجي؟ سڀ کان پوء، جديد مارڪيٽ جو اهو تجزيه هوندو آهي: اسين ڪنهن به کاڌي پيتي جي خريداري خريد ڪري سگهون ٿا، پر ان جي نتيجي ۾، اسان کي صرف اسان جي المار کي سجاندو.
هتي اسان وٽ سامهون رايا آهن. اهو سڀ ڪجهه اهڙي ناولن تي توهان جي رويي تي منحصر آهي پر اصول ۾. هڪ پاسي، چاقو ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جي شڪلين سان گڏ پتلي سلائسن سان گڏ، ۽ آلو چمچ سان گڏ ٻئي طرف وڌندا . اڪثر وقت چاقو گرين پٽي ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو آهي، ۽ مڇيء جي فلٽ کي منٽ ۾ ڦيرايو ۽ اڃا به وڌيڪ. هن معاملي ۾ سنتوڪ پڻ هڪ ماسٽر آهي.
اهو توهان جي حصول جو بنيادي فائدو آهي: چاقو واقعي آفاقي آهي، پر هڪ عام گهريلو به ان کان سواء ڪيميائي ڪورسنگ جا مالڪ رکن ٿا. ها، ۽ طول و عرض ڪافي وسيع آهن، جيڪي توهان کي چاقو سان گڏ باورچی خانه جي خاني ۾ گڏ رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو.