اھڙو بھتر آھي اھو باغدار جيڪو بلغاريا مرچ پوکڻ جي ڪوشش ڪري ٿو پنھنجي پلاٽ تي. تجربا هارين، انهن جي تجربن ۾، مٺي بلغاريا مرچ جي بهترين قسم کي کلي مٽي لاء چونڊيو، ۽ هاڻي اهي توهان کي هن علم سان حصيداري ڪرڻ چاهيندا آهن. اچو ته معلوم ٿيو ته ڪارناما جو بهترين قسم پوکي ٿو.
بلغاريا مرچ بابت دلچسپ ڄاڻ
ڇا توهان کي خبر پئي ته بلغاريا مرچ انسان جي پوک ڪئي وئي جيڪا سڀني جي سڀ کان پراڻي سبزي جي طور تي تسليم ڪيو ويو آهي؟ ان جي پوکي جو پهريون ثبوت VII هزار ق.م تائين واپس اچي ٿو. شروعات ۾، اهو دوا جي حيثيت ۾ استعمال ڪيو ويو هو، ۽ پوء اهو "راسو پروپوٽوالي" هو، ۽ کائڻ شروع ڪيو. ان حقيقت جي باوجود ته هن سبزي کي اڪثر "بلغاريا مرچ" سڏيو ويندو آهي، حقيقت ۾، ان جو ملڪ آمريڪا آهي. بلغاريا ۾، هو صرف دير سان XVII صديء جي ڪري پيو، ۽ هتي کان روس، مولودوا ۽ مولودا ڏانهن پکڙيل هو. هي ڪلچر ٻج پاران وڌائيندو آهي، جنهن مان مرچ جو ٻجندڙ پوکيء ۾ پوکڻ لاء پوکيل آهن. جيڪڏهن ٻج صحيح طور تي ذخيرو ٿيل آهي، ته ان کي چڪر کي گهٽائڻ نه چار سال آهي. هن ڪلچر کي ٻج وڌاء ۽ هن ڪلچر کي 20 کان 25 درجا پد تي وڌاء.
مرچ جو بهترين قسم
هاڻي اچو ته بلغاريا مرچ جي بهترين ۽ مقبول ترين قسمن سان واقف ٿي چڪا آهن. پهرين اسان مختلف قسم جي مرچ تي نظر اينديون (توهان کي ٻوٽي لاء ٻج گڏ ڪري سگهو ٿا).
- اسان کي مشهور "تحفا مولويوا" سان شروع ڪنداسين. ان جي ميون جي وچ وارا ميوا سمجهي وينديون آهن، 70 گرام کان مٿي جي وزن آهي، وات ۾ پاڻي ڳاڙهي رنگين ۾.
- "ٽرنون" مذڪوره قسمين مان هڪ سمجهي وڃي ٿو، ان جي ميون جو رنگ ڳري ڳاڙهو ڳاڙهي کان ڳاڙهو ٿي ٿو. مرچ جو وزن 150 گرام تائين پهچي ٿو.
- ٻيء ابتدائي قسم، ڌيان جي لائق، "مٺي ڪيانا" کي سڏيو ويندو آهي، جيئن توهان سمجهي سگهو ٿا ته ان جا ميوا هڪ رنگا رنگ ۽ نازڪ مٺي مزو آهن.
- جيڪي گارٽ پوسٽن ۾ مشغول ڪرڻ پسند نٿا ڪن، اهو بهتر آهي ته هڪ طاقتور اسٽال سان گهٽ درجي چونڊيو وڃي. انهن ۾ مرچ جي شروعاتي مرچ جو "گئمبرر" سڏيو ويندو آهي، ان جي ميون جي 150 گرام وزن تائين پهچي ٿي.
- هڪ ٻيو قسم جي مختلف قسمن کي "ميري" سڏيو ويندو آهي، ان جا ميوا ٿورو (ساڍا 100 گرام) هونديون آهن، پر مضبوط پٿرن جي ڪري اهي " ڪپڙا مرچ" وانگر آهن. جيڪڏهن توهان مختلف دورن جي پختگي تي ان کي پوپ ڪريو ٿا ته توهان سفيد، ڳاڙهي ۽ ڳاڙهي مرچ جي خوبصورت سهول گڏ ڪري سگهو ٿا. تحفظ سان بئنڪ چٽي نظر ايندي!
- کنگين لاء بهترين قسم جي عنوان لاء دعويدارين جي غيرقانوني اڳواڻ مختلف قسم جي "Korvet" آهي. هن جا مرچ رڳو 60-70 گرام جي وزن هونديون آهن، پر چمڙي ڏاڍي مضبوط آهي.
ڪيميائي قسم جا مرچ
هاڻي اهو هائبرڊ قسمن بابت ڳالهائڻ جو وقت آهي، جنهن جو فائدو بيمارين جي مزاحمت آهي ۽ گرم ۾ اوچتو ڦوڪندڙ آهي، جنهن ۾ مختلف قسم جي نسل جي فصل کي خراب ڪري سگهجي ٿو. اهي نالي جي فائيل کان پهريان ايف ايس فيڪس پاران سڃاڻپ ڪري سگهن ٿا، توهان انهن کان بيج جمع نه ٿا ڪري سگهو، پر سندن پوکي گهڻو گهٽ ڏکيو آهي.
- اچو ته اڳواڻ سان گڏ، مختلف قسم جي "بحراني F1". ان جا ميوا وڏن رڪارڊ سڏيو وڃي ٿو، انهن جو وزن 500 گرام تائين پهچي ٿو. حقيقت اها آهي ته ميون وڏا آهن ۽ چمڙو نرم آهي، ان کي سلاد مختلف قسم سمجهيو ويندو آهي.
- پوکي لاء ايندڙ قابل مقابلو ڪندڙ مختلف قسم آهي
"ڪارينالا ايف ف". ان جا ميوا 300 گرام جو وزن هونديون آهن، شروعاتي رپي وارا، گهٽا وارا هميشه تمام وڏا آهن، گهڻا اڻ وڻندڙ موسم ۾. - منجهس پيلي بيلي مرچ جو پرستار "نانگ جو معجزو F1" سڏيو ويندو آهي هڪ بهترين هائبرڊ سفارش ڪري ٿو. ان جا ميوا تمام گوشت آهن، پٽي ڀريل آهي، جيڪو 260-300 گرام کان مٿي آهي.
- اها ننڍڙي مرچ جي نئين مرچ جي بهترين ماپ جو جائزو وٺندي "ڪئليفورنيا معجزات F1" هن کي پورو ڪيو. ميوو اهو بلڪل جلدي آهي، ميوو انتهائي وڏي آهي، ڪڏهن ڪڏهن 400 گرام جو وزن پهچي ٿو.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، قسمن جي چونڊ ڪافي وڏي آهي، ۽ هن حقيقت جي باوجود اهو ته هن مواد ۾ نمائندگي لاء بهترين قسم جو هڪ ننڍڙو حصو منتخب ٿيل آهي. حتمي چونڊ توهان جو آهي، توهان کي صرف پنهنجي پادري ترجيحن مان بنيادي طور تي ڪرڻو پوندو.