سيلار ۾ سياري لاء زڪوچين کي ڪيئن رکڻ لاء؟

زچيني سڀني عام باغن جي فصلن مان هڪ آهي، جيڪي گهڻيون گهڻيون شيون ٺاهن جي تيار ڪرڻ لاء تيار آهن. هن سبزيج جو خاص مقصد اهو آهي ته اهو هڪ امڪان ويتامين جي مقصدن جي تحفظ سان ڊگهي وقت تائين پهچايو وڃي ٿو. جيڪڏهن صحيح حالتن سان ملن ٿيون، توهان صرف موسم گرما جي موسم ۾، پر مستقبل ۾ پڻ سبزي ميرو جي مزو مزو اچي سگهندا. تنهن ڪري، گهڻن دلچسپي جي ڄاڻڻ سان دلچسپي رکندي هئي ته سيلار ۾ موسمي لاء زڪوڪ ذخيرو ڪيئن ڪجي؟

خاني ۾ سياري لاء زڪوڪ ڪيئن جمع ڪرڻ؟

زڪيني صحيح طريقي سان ذخيرو ڪرڻ جو مسئلو حل ڪرڻ لاء، شروعاتي اسٽيج انهن کي چونڊڻ لاء آهي. ڄاڻايل پوائنٽون سمجهيو وڃي ٿو.

• مناسب سائيز اوسط زڪوچي آهي، تمام وڏو ناهي؛
• ڀاڄيون ۽ معتبر بڻجندڙ نه هجن.
• ان لاء ضروري آهي ته ميوي جي موجودگي کي هيل تائين ڪنهن نقصان جي، خارج ڪري مستقبل ۾، هن جڳهه روئڻ شروع ٿي ويندي؛
• هڪ شرط آهي پيچرن جي موجودگي آهي.

ھڪ ضابطي جي طور تي، زچني ان کي منجھيل رکڻ جي ڪوشش ڪندا. پر جيڪڏهن توهان هڪ نجي گھر ۾ رهندا آهيو، اهو سوال آهي ته ڇا توهان سيلار ۾ زچچي کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا، ڇو ته توهان پاڻ کان مايوس ڪندا آهيو. حقيقت اها آهي ته اها حقيقت آهي ته خاني ۾ ان سبزي جي فصلن کي رکڻ لاء بهترين جڳهه سمجهي ويندي آهي.

خاني ۾ زچين کي جمع ڪرڻ جا طريقا آهن:

• گرڊ ۾ لڪيل بيم کي روڪيو ويو؛
• بٽڻ ۾ دٻو. زچيني کي هڪ پرت ۾ رکڻ جي صلاح ڏني وئي آهي ۽ انهن جي وچ ۾ ورهايل آهي. اهو اسٽوريج جو طريقو اهو آهي ته بڪون کليل رهنديون آهن؛
• غسل تي ڍڪڻ تي. اهڙيء طرح اهو ڀاڄين کي رکڻ ضروري آهي انهي ڪري اهي اهي هڪ ٻئي سان رابطي ۾ نٿا اچن.

اسٽوريج جي چونڊيل طريقي جي باوجود، توهان کي بار بار ڀاڄين جي حالت کي جانچڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان هڪ خراب ۽ ڀريل سبزيج ملن ٿا، ان کي فوري طور تي رد ڪيو وڃي ٿو ته روڊن ٻين ميون ۾ منتقل نه ڪندو آهي.

مونکي زڪوچين ڪيئن ذخيرو رکڻ گهرجي؟

ڪيترا ماڻهو سوال ۾ دلچسپي وٺن ٿا ته اهو سيلر ۾ زچين جي ذخيري ڪيئن ڪري سگهي ٿي؟ ضابطي جي طور تي، سياري جي آخر تائين اهي عام نموني برقرار رکنديون آهن، چشمن جي شروعات تائين. هي 4-5 مهينا آهي. اهو هن وقت کان اڳ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جيڪڏهن زڪوڪين مٿان اضافو ڪيو ويندو، پوء اهي سست رفتار سان شروع ڪندا، ڪچائي ذائق حاصل ڪنداسين ۽ گوپ ٿڪجي ويندا.

اهڙيء طرح، courgettes ذخیرہ ڪرڻ لاء ضروري گهربلن سان گڏ، توهان ان کي ذخيرو ڪري سگهو ٿا ۽ ڊگهي وقت لاء ان کي مزو حاصل ڪري ٿو.