ويڙهاڪن جو ٻجپوٽو پوين ڏانهن ڌيان ڏئي ٿو، وڏي پئماني تي سسٽم جي بيماري جي خلاف جنگ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندڙ لوڪل رچناين. توهان هڪ ڊگهو وقت تائين پنهنجي ميوي کي مختلف طريقن سان بچائي سگهو ٿا.
قابليت جو ذخيرو ڪيئن ڪجي؟
گهڻو ڪري، حورن جو گوشت يا سڪل جي ميوي. هنن اسٽوريج جي ڪنهن به فيشن ۾، ميون کي تيار ٿيڻو پوندو. مڪمل طور تي پڪي ٻيرڻ (روشن ڳاڙهو يا نارنجي) گڏ ڪرڻ، گڏ ڪيل مواد جي ترتيب سان، خراب ٿيل برانن کي ختم ڪرڻ.
ان کي گڏ ڪرڻ کان پوء علاج سان ترتيب ڏيڻ لاء ناگزير آهي. قافلو پاڻي کي پاڻي هيٺ ڌوئڻ گهرجي، ڪپهه جي تيليا سان ڳاڙهو ٿينداسين ۽ مڪمل خشڪ ڪرڻ لاء ڪپڙو يا ڪپڙي تي ٿلهي پرت پکيڙي وڃي.
جيڪڏهن توهان سڪي وڃڻ وارا آهيو، پوء انهن ڪيترن ئي ڏينهن تائين بيٺل روپ ۾ ڇڏي، وقتي طور تي ختم ٿي ويا. توهان ٻير، مشروم ۽ جڙي لاء خاص سڪل استعمال ڪري سگهو ٿا. انهن کي گرمي جي درجه بندي مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي + 40ºС ... + 60ºС. ٻيو، توهان هڪ روايتي آون استعمال ڪري سگهو ٿا، گرمي حرارت + 40 ° سي گرم تائين استعمال ڪري سگهو ٿا. سڪل سڙڻ واري عمل دوران، دروازو کليل رهڻ گهرجي.
ان مان پتو پوي ٿو ته خشڪ ميون ميوا هن ريت ٿي سگهن ٿا: مهراڻ ۽ مچيء جي هٿ ۾ هڪ مٺ ڀڃي وٺو. جڏهن توهان پنهنجو هٿ کوليو، ميوو هڪ ٻئي کان آسانيء سان جدا ٿي وڃي ۽ گڏجي گڏجي نه ٺهرايو وڃي.
ايندڙ سوال ڇا ٿيندو، سو خشڪ قافلو ڪهڙي دڪان ۾؟ توهان گلاس واري ڪنٽين سان مهربند ڍڪ سان استعمال ڪري سگهون ٿا ته جيئن ته معمولي نمي ۽ قلت جي اندر اندر حاصل نه ٿئي. حوصلن واري اسٽوريج روم کي سڪي ۽ هلندڙ سهڻي هجي. جيڪو بئنڪ خشڪ قافلو سان گڏ سورج نه ملڻ گهرجي، ۽ گرمي هجڻ بابت +10 ... + 18ºС.
ڇا مان فريزر ۾ قافلي کي اسٽور ڪري سگهان ٿو؟
ٻيو عام طريقو ته سياري لاء هاٽو ٺاهڻ لاء ڪتب آڻيندو آهي. ھن شڪل ۾، ٻير پنھنجي مڙني مفيد شين کي محفوظ ڪن ٿا، ۽ خشڪ قافلي وانگر، compotes، دشمني ۽ دوا جي چاء ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگھجي ٿو.
پلاسٽڪ ڪنٽينر ۾ قافلو ڇڪيو، انهن کي آزاد فريزر ۾ -18 ° C. سان درجه بندي ڪر. پوري ٻير جي باوجود، هن طريقي سان هاٿورن مان مازيڊ آلو محفوظ ڪيو ويندو آهي، جيڪا موتي سان گوشت جي ڀريل يا اسٽوپا جي مدد سان ملي ٿي.
سياري لاء ڳاڙهو ٻير ڪيئن ڪڻڪ سان گڏ رکڻ لاء؟
تازي ٻير ۽ جام جي وچ ۾ وچ واريون قافلو آهي، کنڊ سان لپي وئي، جنهن کي خام جام سڏيو ويندو آهي. هن کي ڪرڻ لاء توهان کي سڪل ٻير ۽ سڪل ٻيرڻ جي ضرورت آهي، قطار کي ڪٽيندا هجون، پوء گندم جي حساب سان 700 گرام في ڳلو گرام گهٽجي ويندي آهي.
ڇڪيل آلو جي نتيجي ۾ جار کي ڀريو، ان کي 5-7 سينٽي کنڊ جي پرت سان گڏ ڪپڙا ۽ گوج يا پلاسٽڪ لائز سان ڍڪيو. فرش ۾، حوصلا پوڻ هن رستي ۾ 2-3 مهينن تائين پوندي.