اسان مان ڪيترا ئي جگر جي حيثيت سان اهڙي شفا هئڻ سان واقف آهن. ان جي ريٽ ريفريجنگ پيئڻ ، دوا جي ڌاڳي، ۽ مسڪينن جي موسم جي طور تي استعمال ڪرڻ لاء استعمال ٿيندو آهي. توھان تازو ۽ ھڪڙي ھتار ۾ جگر کي خريد ڪري سگھو ٿا. انهي صورت ۾، پائوڊر ٿيل انگن جي موسم جي اسٽوريج جو ڪو مسئلو ناهي. ۽ هن ٻوٽي جو تازو روه ڪيئن رکڻ؟ هاڻي ڄاڻو!
جگر جي رٿا کي ذخيرو ڪرڻ لاء؟
جئين انتهائي تازي طور تي برقرار رکڻ لاء، اهو عام طور تي فريٽر يا فريزر ۾ محفوظ ڪيو ويندو آهي.
مواد سان گڏ روايتي ريفريجٽر ۾ اهو هڪ پلاسٽڪ جي بیگ کي استعمال ڪرڻ لاء آسان آهي. ان کان اڳ توھان ھن کي مھر، توھان کي ھر ھوائي ڇڏڻ جي ڪوشش ڪرڻ گھرجي. اهڙي قسم جي انگن اکرن کي دڪان ۾ سبسڊي درجي جي سفارش ڪئي وئي آهي. توهان پڻ ڪاغذ جي تيليا ۾ ريٽ لپ ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء - هڪ عام ڪاغذن جي ٻلي ۾.
جيڪڏهن ايندڙ هفتي ۾ توهان انجرنگ جو مقصد مقصد لاء استعمال نه ڪندا آهيو، اهو بهتر آهي ته هڪ کاڌي فلم ۾ لفافي ۽ ان کي فريزر ۾ وجهي سگهجي. هن چيمبر جي گھٽ درجه حرارت ٻوٽي کي منجهيل ڪندو، بغير ڪنهن کي خراب ٿيڻ سان ۽ هڪ ئي وقت ۾ پنهنجي سڀني مفيد مالن کي برقرار رکندو.
ويڪيوم واڪ ۽ بيهي اڪثر کاڌي کي ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهن. اهو طريقو بلڪل آسان آهي، پر خاص طور تي انگور جي اسٽوريج جي مدت کي وڌائي.
اسٽوريج جو هڪ آسان طريقو هڪ گڏيل هوندو آهي. ڪڻڪ جو حصو جيڪو توهان ويجھي مستقبل ۾ استعمال ڪرڻ جو پلان ڪيو، ۽ ان کي فرج ۾ رکي، ان کي اڳ ۾ ئي کاڌي جي پروٽينر يا ڪاغذ جي بيڪري سان ڀريل آهي. باقي رهيل جزيرو فريزر ۾. توهان کي ٻيهر استعمال ڪريو، جڏهن ضرورت هجي. ذهن ۾ رکون ته منجمد انگور کي آسانيء سان ڳرڻ تي اڏايو ويو آهي. ان کان سواء، توهان اڳ ۾ ئي ڪٽ يا ڪٽيو ويو انگن اکري سگهو ٿا.
تازو النگر کي صحيح رکڻ لاء هڪ ٻيو طريقو آهي جنهن ۾ شراب جهڙي مواد تي مشتمل هوندي آهي. هن کي ڪرڻ لاء، روٽ هڪ جهر ۾ رکيل آهي ۽ ويدوڪا يا شيري سان ڀريو ويندو آهي. توهان پڻ خاطر، ڪڻڪ انگورن يا چانورن جي شراب جو استعمال ڪري سگهو ٿا، پر پهرين ٻن اختيارن وڌيڪ ترجيح آهن. اهو محسوس ٿيو ته اهو انگ اکر ۽ شيري آهي جيڪا ادائيگي جي ذائق ۽ ذوق کي گهٽ تبديل ڪندي آهي ۽ ان جي مفيد مال کي متاثر ڪن ٿا.
هڪ اهم نقطو اسٽوريج جو وقت آهي. اهي جڳهه تي جڙيل رکيا آهن، ۽ خريداري جي پيداوار جي ابتدائي درجي تي. انهي وقت تائين وڌائڻ جو وقت وڌائڻ
- ريفريجٽر ۾ هڪ 3 هفتي تائين هڪ مهربان ٿلهو ۾، هڪ هفتي تائين، هڪ ڪاغذ جي ٿلهو ۾.
- فريزر ۾ 3-4 مهينا؛
- شراب ۾ ڦوڪيون 2-3 مهينا.
ان کان سواء، اهو ذهن ۾ پيدا ٿيڻ گهرجي ته اڳ ۾ ئي صاف پاڪ ادلين واري هيل ۾ ريٽ کان گهٽ محفوظ آهي.