جيڪي ماڻهو پنهنجي پلاٽ تي انگور کي وڌندا آهن، فصل فصلن جي پروسيسنگ جي مسئلي کي هميشه لاء بنيادي آهي. عام طور تي، رس، انگورن يا گھر مان شراب ٺاهيو ويندو آهي. انهن سڀني مقصدن جي جديد ڊوائيسز مان هڪ مقصد انگورن کي دٻائڻ لاء هڪ پريس آهي.
انگور کي دٻائڻ لاء پريس جو ڪم ڪندڙ اصول
عام طور تي هن يونٽ تي مشتمل آهي:
- ڀٽائي؛
- رولون (2pcs) هڪ ايڪڙ وارو مٿاڇري سان، اسٽيلين اسٽيل يا ڪاٺ مان ٺاهيل، ڊيگهه ۾ 25 سينٽي ۽ قطر ۾ 10 سينٽ؛
- هٿيار
- 2 ڪنٽرول: ڪڪڙ ٻير ۽ رس لاء.
گندي ٿيل رولز گيئرز سان ڳنڍيل آهن، جن کي جڏهن هيلبائي ڦيرايو ويندو آهي، انهن کي لاڳاپي حرڪت ۾ آندو ويو آهي. گيئر جي وچ ۾ فاصلو پروسيس ٿيل ميون جي سائيز تي اجايو ويندو آهي، پر اهو 3 - 8 ملي ميٽر جي اندر هجڻ گهرجي. هن تحريڪ جي نتيجي ۾، ٻير کمپريشن ڪيو آهي، ۽ نچوض رس جو تيار ڪنٽرول ۾ تيار ڪيو ويندو آهي.
هن وقت تائين رسائي حاصل ڪرڻ لاء پريس جون ڪيتريون ئي قسمون موجود آهن.
انگور کي دٻاء لاء پريشر جو قسم
انگور کے لئے پريس کے پرپشش کوششوں پر منحصر دستي (ميخانياتي) ۽ برقي (خودڪار).
هٿ جي پريس مشينن جو ڪم مختلف ميڪانيزم جي ڪم لاء بنياد رکي سگهجي ٿو:
- هڪ جج ان ۾ ٻيرڻ واري صلاحيت يا خاص برلاپ جي ٻيرڻ واري عام وهڪري کي ڏني ويندي آهي.
- سکرو (انگور لاء پيچرو پريس) - آپريشن جو اصول ٻيڻو عمل جي حاصل تي مبني آهي: ٻير جي بيهڻ ۽ انهن تي دٻاء.
موڙ ۾، انگور لاء پريس جا ماڊل خودڪار استعمال ٿيل ڊرائيو کي ممڪن آهن، دٻاء ٺاهي ڏيڻ لاء: هائراوليڪ (پاڻي) ۽ نموني (کمپپي هوا).
ان سان گڏ، پريس فقط هڪ قسم جي ٻير يا ميون سان ڪم ڪرڻ لاء ٺهيل (انگور، گرين لاء) جي لاء يا عالمي طور تي ڪنهن به محصول کان رس نچوض ڪرڻ جي قابل ٿي سگھي ٿو.
مکيه ٽوڪري مان ڪهڙي ٺاهيل آهي، انگورن لاء دٻايو وڃي ٿو: ڪاٺيون (سخت گڻ يا اوڪ کان)، اڇي لوڻ ۽ اسٽاڪين.
انگورن جي دٻاء ۽ طاقت جي ذريعي انگورن کي گهرن ۾ ورهايو ويو آهي (گهر ۾ استعمال ٿيل) ۽ پيداوار جا ماڊل.
گھر لاء، عام طور تي سادي طاقت سان ننڍا ننڍا دستياب يا خودڪار نمونا چونڊيندا آهن. جيڪڏهن توهان هڪ ننڍي جوس حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي ته پوء گهر ۾، انگور لاء ڪا اوطاق وانگر، توهان ميٽرڪ پيچرو جوش جوش جو استعمال ڪريو يا ڪڪڙ ٻير ڀريل ۽ گوج ۾ ڪاوڙ ڪري ڇڏيو. اهو ذهن ۾ پيدا ٿيڻ گهرجي ته جڏهن پروسيسنگ جي خودڪار طريقي سان هلندڙ هائڊروڪ پريس استعمال ڪندي، هڪ دستي پريس تي ڪم ڪرڻ کان وڌيڪ رس جو روپيو آهي.
انگور کي دٻائڻ لاء دٻاء ڪيترا فائدا آھن:
- تيار ڪيل انگور جو رس وڌيڪ مفيد ۽ غير جانبدار مواد شامل آهي، جئين پروسيسنگ دوران رس رسائي آڪسڪس سان رابطي ۾ نه ايندي آهي ۽ نه گرميء سان؛
- پيداوار جي مقدار کي وڌائي ٿو.
- اتي عملي طور تي ڪو فوم ٺهڻ آهي؛
- ماحولياتي مواد جو ماحول آهي.
- پريس جي تفصيل کي تيز ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي ۽ استعمال جي ڊگهي عرصي کان منسوب ڪيو ويو آهي.
- بيماري؛
- هڪ دستياب نموني تي ڪم ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي، تنهنڪري بزرگ ماڻهن ۽ ٻارن کي هن سان مقابلو ڪرڻ گهرجي.
- هڪ سادي ڊيزائن کي صاف صاف ڪرڻ ۽ پاڻي صاف ڪرڻ لاء بيساري جو آسان اسيمبلي يقيني بڻائي ٿي.
جڏهن انگور جي گهريلو پروسيسنگ لاء پريس خريد ڪري، توهان کي مٽيء جي بغير حصن کان سواء نموني چونڊڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته رسس آڪسائيشن کان پوء، ڪاروائي ڪري ٿي ۽ گهربل شراب جو ناجائز يا گهر ٺاهيل شراب پيدا ڪرڻ گهرجي.